日式咖哩雞排

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材料：公仔箱論壇& C$ |. x5 g3 M+ f2 w
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許' v( O0 G. H6 T9 i
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調味料：tvboxnow.com0 T3 l5 X) A3 F* m: ^% s& _  p* E
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙tvboxnow.com6 x/ [' P2 Q& @7 v! {& s/ Y0 S

2 I- f+ C" A( O/ F; k2 z* F3 B+ ^0 J8 H公仔箱論壇做法：
6 t* s7 l6 T* P' Y公仔箱論壇1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化, G/ J* f  w. M$ i7 _$ I* B# r3 i
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用
! m4 n0 H" M( I6 O! ~公仔箱論壇3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

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hiroisme

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minixd

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