日式咖哩雞排

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- i% R6 p8 v* F5 N5 u' C. H0 \
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
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; K- R# j( {. V  p調味料：tvboxnow.com9 x0 p& x& V* g/ G: I" v  H' n
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙, j: Z# `& n, _; Y! H
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做法：; x; X( w2 P$ C% k5 ^4 ^. y
1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化
; X; W2 g7 ]( M( g公仔箱論壇2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用
! u$ \: @( E* {7 P3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

多谢分享。

hiroisme

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minixd

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