材料： : r7 W: p5 e- Y
綠豆仁(或綠豆) 300公克 8 h7 w5 e/ F. ?( K- o! ^, K- a
水 1200公克
2 F* }" i" [" _5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜粉 8公克
% I) c* D; h" E; xtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉 6公克
3 M& z. @& p4 T1 z+ h& q8 ?/ A' F冰糖(或細砂糖) 200公克 6 R. r. U5 v& w/ }5 F2 m9 H- |3 Y9 Y! s
作法：
" [" B2 P {4 ~7 X# c) otvb now,tvbnow,bttvb1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
# {: ?5 E7 D( w9 ?9 J1 [1 a2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb. X" C2 E: z1 e5 B' l) Q; W: ]
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。 |
發表於 2014-6-11 03:24 AM
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