材料:
( M5 W. ?5 ~. p+ Q7 ?' D$ stvboxnow.com綠豆仁(或綠豆) 300公克
6 g5 j7 U0 E* y( s0 e$ j% ttvb now,tvbnow,bttvb水 1200公克 tvboxnow.com! u4 }# h% d- A# F2 @
洋菜粉 8公克
8 _% W) q/ M. }; i果凍粉 6公克
0 a, t2 `% \$ q& t0 E" _! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖(或細砂糖) 200公克 tvboxnow.com* ]( u R( x5 ~7 r- o0 [
作法: tvb now,tvbnow,bttvb h# X* j6 Q# m4 C, D- r1 q5 `9 H, f
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨,浸泡20分鐘後瀝乾,加水1200公克,用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 tvboxnow.com4 ?3 }% M8 ~4 G2 F
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中,加入冰糖180公克,煮滾後熄火。 公仔箱論壇, o! s( H( z3 t) S; t7 V
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻,倒入作法2的綠豆湯中再煮滾,然後續煮5分鐘熄火,待稍涼後裝入模型中冷藏1~2小時凝結冰涼即可。 |