[中式食譜] 用電飯煲做菜飯

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上海菜飯一般是先將小棠菜或白菜炒好, 再拌入已煮好的白飯而成.公仔箱論壇$ U% \) B2 C' I7 F0 J& ?

# y. j0 h, R5 O8 s) b% H" J" N/ v$ [家庭製作若想簡單點, 可試試用電飯煲來做, 更可連油也不用一滴:公仔箱論壇: u' ?2 s* a1 ^, X( d# I% h

5 f! D- G0 C  s" M; @/ `) Y; W/ Etvb now,tvbnow,bttvb先將小棠菜/白菜洗淨切絲, 用電飯煲煮飯, 剛滾起時加入菜, 一跳掣即成
( y) F8 b8 Z5 W' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y) p, n# Y3 wtvb now,tvbnow,bttvb因小棠菜本身有水份, 煮菜飯要避免煮得太腍, 煮飯時, 水量要比平時少, 才可煮出軟硬適中的菜飯; 注意一跳掣便要打開煲蓋, 否則菜會變黃, 賣相大打折扣

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