[中式食譜] 蒜泥白切肉

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蒜泥白切肉tvb now,tvbnow,bttvb+ f3 F/ k- Y: q" O) O0 K3 a' }. }

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肋條肉500g大蒜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i6 r, B' \" f9 T& _, g, W  c
香油適量/ o& z# ~/ W* F
生抽適量公仔箱論壇% ?( B8 {- T8 M# }# s- Y5 W) c
白糖適量公仔箱論壇# ?$ E6 _* k$ N. c5 `0 R
胡椒粉適量tvboxnow.com, j- ?) t$ o' u# G+ L+ J6 C
鹽適量5 w# s! u, u$ ]7 S
白醋適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?, A6 \/ t- w; F
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蒜泥白切肉做法小貼士
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1。做白切肉的肉質不要太精瘦，應該挑選肥瘦相間的肋條肉或者五花肉為最適宜。
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2。肉先用鹽醃製一下，再放飯鍋裡煮熟，這兩步就是白切肉吃起來肥而不膩的秘訣。醃去一部分油，再藉助米飯吸走一部分油。
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# o0 C; Z( ^/ N5 Ztvboxnow.com3。白切肉本身沒味道，滋味全在調料。所以調料可以按自家口味配，請隨意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s* w: b1 _! p8 j! y

' _& }' P+ L% Y2 K: B% Ltvboxnow.com1. 肋條肉用鹽均勻抹勻，醃製30分鐘左右tvboxnow.com3 i1 X( A! |6 \  u

( G  r! ^1 }3 c# ~- L% d2. 醃好後用水清洗，放電飯鍋1 }! A0 K; s0 e/ j

& {8 ~" G6 F' L  L5 G$ t3 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 跟大米飯一起煮熟
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1 X2 K/ H& Z7 Dtvboxnow.com4. 蒜頭切成末
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5. 把蒜末放一空碗，加兩小勺生抽
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6. 加一小勺白糖* U! f) m% Z- l: M6 G
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7. 兩小勺白醋公仔箱論壇" D( k- p6 f8 S

  f$ y! \! B; Ftvb now,tvbnow,bttvb8. 少許胡椒粉
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) z  p; n4 e" x& V4 \' Dtvb now,tvbnow,bttvb9. 適量香油
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, w8 w( X" m$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 所有調料攪拌均勻tvboxnow.com' y: s9 N' @7 W5 u

6 \3 u. {/ O4 C& S! r# Atvb now,tvbnow,bttvb11. 煮好的白切肉取出，稍晾一下（不燙手即可），均勻打成片* d9 l$ A8 V3 |
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12. 吃的時候淋上調料或者蘸著調料吃