材料：
8 X4 P8 a, X# b& {; y3 F銀雪魚 一塊
/ |# F! s% u6 k+ j& g" Y檸檬皮蓉 半茶匙
7 M s, i+ t; @0 d$ T1 ~8 \1 ?; N' ~9 a檸檬汁 兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S5 r: u. W* V6 }2 v
牛油 一小片' u6 _1 a M9 \
牛奶 半杯
8 I1 G, C( x& g. a' rtvboxnow.com鮮忌廉 兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {& l4 ?% N- O# k6 o8 m
蒜蓉 少許公仔箱論壇) [0 _% |% i: W
軟芝士 兩茶匙
9 r& u/ [* O+ {- ^7 X麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 _& H! l, x+ T
旦黃 一個
) v1 d. s% l! p% k0 |# S' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p4 d8 N, [0 X( P B
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _! [9 y1 F/ x4 T8 R& `
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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