材料：
- v4 b( c; E; Y5 H4 a: _; i3 P. utvboxnow.com銀雪魚 一塊
; R% i1 i n1 ]0 @9 E' D' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮蓉 半茶匙
! i* r+ Z4 t8 V4 e* R4 G8 G* i- _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 兩茶匙
6 a# r0 r" e: m# Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油 一小片7 p$ z7 n0 u1 q9 ?8 X% t
牛奶 半杯tvb now,tvbnow,bttvb" }( U3 b# i3 }( d
鮮忌廉 兩茶匙
6 j7 V$ X; V0 A5 o- ^0 I公仔箱論壇蒜蓉 少許
! |( p- U; j: [+ E; stvb now,tvbnow,bttvb軟芝士 兩茶匙
8 P; H2 ~: }0 P; K7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量tvboxnow.com6 O9 z- M( {* B% T: r$ C& l
旦黃 一個
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做法：
: I: p! g9 {. G. r; ~3 Jtvboxnow.com 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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