材料：
/ j4 E: ^: A- R j, _# \3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀雪魚 一塊公仔箱論壇0 L7 b. p6 @) [. q7 b3 X) f1 T
檸檬皮蓉 半茶匙
: Q) y9 N! I* n3 B6 @" t' x0 y0 ~檸檬汁 兩茶匙
3 [% k t1 g' v" }1 W牛油 一小片tvboxnow.com8 \; v L: i% H4 H6 k! [" U; d3 I
牛奶 半杯# s8 Y. a+ m7 o! S0 j. D
鮮忌廉 兩茶匙公仔箱論壇5 e; T* o7 b0 C# I( m* N
蒜蓉 少許公仔箱論壇/ r. y) }, b7 a; Z9 w& C) P" d, a* y
軟芝士 兩茶匙
w$ L9 s1 w# xtvboxnow.com麵粉 適量
7 {. n; A4 a; q$ W( Stvb now,tvbnow,bttvb旦黃 一個
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6 [5 w1 a3 q7 ~. @) E$ ttvboxnow.com做法：
2 y9 l1 K9 |6 I3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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