[中式食譜] 欖 菜 肉 碎 蒸 翠 玉 瓜

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 U) a% L$ }3 Q) j# y1 P& ` - u  l. ]; Z3 ^0 E# P0 A8 F- Ctvb now,tvbnow,bttvb去 水 腫

需 時 ： 20 分 鐘 　 tvboxnow.com% V9 O5 ?, m, G/ V: d) Y7 c

2 |2 [; n, I& W, p* j9 k2 Q( ]" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ： 翠 玉 瓜 1 條 、 碎 豬 肉 2 、 蒜 茸 / 洋 粒 / 紅 椒 粒 / 橄 欖 菜 / 粒 各 1 湯 匙 、 糖 / 鹽 / 雞 粉 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 蒸 魚 豉 油 各 少 許 8 d6 A9 u' J6 Q/ N2 H& W) _7 h

7 e+ x* ?: ^# s1 Q" G7 H% btvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： 翠 玉 瓜 切 片 水 ； 碎 豬 肉 以 生 粉 撈 勻 走 油 ， 瀝 油 後 與 蒜 茸 / 洋 粒 / 橄 欖 菜 拌 勻 ， 下 糖 / 鹽 / 雞 粉 / 蠔 油 / 生 粉 調 味 ， 逐 層 鋪 上 瓜 面 ， 撒 上 紅 椒 粒 / 粒 ， 蒸 5 分 鐘 ， 最 後 淋 上 蒸 魚 豉 油 即 成 。 & P& |  ~2 o$ |9 Q. o

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知 多 ： 翠 玉 瓜 清 熱 利 尿 ， 能 去 水 腫 腹 脹 ， 不 宜 過 份 烹 調 ， 以 免 流 失 營 養 。