[甜品] 梅子風味杯蛋糕

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+ `4 s! c. g4 M3 W【材　料】
( H) R# F1 {7 w  L1 L! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  100公克
0 l. n0 d3 m1 c4 Z/ z/ z　糖粉  100公克
  B/ S, s; G& U& c% J　白豆泥餡  30公克
( r: |4 L5 U+ j$ I! g6 D/ hB.蛋液  110公克tvboxnow.com- O/ v/ {6 U+ t* y* z3 I
　梅酒  15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* Y6 |5 _' w. Z7 G8 i/ c& \) Y" t, o
　低筋麵粉  100公克
2 X8 R5 s8 B0 S! Y2 K公仔箱論壇C.脆梅蜜餞  適量公仔箱論壇4 C* ?" G, {. g0 o. k- _
　杯狀模型  數個
; B$ D* {( G! V% u" _7 g公仔箱論壇【做　法】
' S; f; D) a" c1 h0 E, G& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。公仔箱論壇- Y( O" h2 z$ L# T* ~/ K5 k
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
/ b8 q9 c/ J( b% V( u) l4 x6 H公仔箱論壇3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

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