[食肆地點] 梨味香檳 一試難忘

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阿卓爸爸早前應瑞士珠寶商Gubelin之邀參觀珠寶新品，期間品牌請專人炮製私房菜讓嘉賓們品嘗，原來Gubelin不光是高級珠寶的專家，對味道要求一樣嚴謹。
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0 [; a7 p/ j- D" C3 ?0 w$ t這席私房菜雖不是甚麼珍饈百味，但每道菜式予人極大驚喜，光是飯後甜品已有L'Atelier de Jo l Robuchon蛋糕、Laderach朱古力等，叫人一嘗難忘！3 e% w5 N8 P0 @' D5 H$ b% r3 e" i
公仔箱論壇# S* e  F" X2 I

. I* }+ K* z% {* G& X* S  ^5 h來自法國南部的La Maison Pe che汽酒更令阿卓爸爸連聲讚好，它與一般餐前香檳或汽酒不同，梨香不是來自經提煉的果糖，而是透過汽泡散發出新鮮生果香味。La Maison Pe che入口時沒有香檳的酸乾，亦沒有Doux香檳或生果酒的甜膩感，一杯又一杯的喝下，實在回味無窮！公仔箱論壇6 l, ^, d/ S9 n, S

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. R/ y' K/ H. w- R+ Q( S! A公仔箱論壇坊間不容易購買到La Maison Pe che，但大家不妨到較大型的洋酒店查詢。