牛油撻皮材料： 分量 (約10個)
; u9 t/ A {) N! M# L公仔箱論壇低筋麵粉100克
6 a2 ?, }0 \1 ?# w, a+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油55克公仔箱論壇) t6 \7 c$ S9 J* |# G, z
糖霜25克5 [/ R5 C. X# d8 h2 I# _
蛋漿20克+ W: R3 Y& O% y3 S
雲呢拿油半匙tvb now,tvbnow,bttvb( s& X4 m/ E4 b7 R7 X
% _' x5 E$ a7 Y G9 b* `tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* t( N. U( `# n6 q6 f. g* O( J
配料：tvb now,tvbnow,bttvb3 `7 s- n! H+ W
淡忌廉60ml3 H& [; f2 A8 C1 |% ]+ N
白朱古力100克
2 ]4 k$ K- C2 y6 I5 N: e wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙
# r. m9 j1 ?- Mtvb now,tvbnow,bttvb紅桑子60至70粒tvb now,tvbnow,bttvb- t& E9 v- @; f" K( Q# Q
藍桑子10粒% m7 l$ P8 L ^/ X b( ] ^% f
糖霜適量
2 r2 Q) y+ x6 j/ V' |" ]9 qtvb now,tvbnow,bttvb+ P+ J! X! `2 G& x ^
, K, C) O' Y( h& U, L! g& h
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k& D, I8 z" W6 L0 T3 {
1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 _/ ?9 w/ p- m" o
公仔箱論壇5 ?& S- k8 A8 c8 T) w
2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。9 d- _4 ?% D, M( p1 z6 E8 Y
# g4 v% U, @& x, k0 `% G8 u& X
4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。公仔箱論壇, k1 k4 _* ?. ?6 _( h
公仔箱論壇: N8 m3 h7 y- s+ M' {/ T
5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。tvboxnow.com+ Q' q! V8 H# U# w5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L* y9 \" J, ^9 f/ e
7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, u4 a" \& k* a; J+ f) Q3 O8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ ?1 U) e& E. D3 D
8. 倒進批底，室溫待涼凝固。
" e- V: d0 _+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `4 u, n% i. B7 W) O7 h! }. I" W7 S& y3 A
9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。
# L) u; ^& O5 F' a3 i, G. \' F& Ftvboxnow.com: |8 n# O7 q" i; n: [. a/ d1 X
+ A: O2 c! @5 F9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：tvboxnow.com( }2 h* `- I# B4 n8 t6 z
撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
| 