胃口快被豔陽悶壞了！對正在發育的胎兒來說，營養來源只能仰賴媽媽，但隨著夏季天氣越來越熱，許多孕媽咪出現食慾不振的困擾，長期營養攝取不足，恐致胎兒發育遲緩，母體健康也亮紅燈。中醫師建議，孕婦夏季飲食應清淡，可煮些健脾開胃的粥品，補充水分又能滋養脾胃，進而增進食慾。
* I# i1 `$ c/ R; D公仔箱論壇% \, l) ?; [( e/ }1 f2 [
夏日天氣濕又熱 體濕阻礙食慾
' W6 C' L L a4 F" c! d* y% p彰化基督教醫院中醫部醫師董懿容表示，孕媽咪因子宮增大會使胃部上提，且腹中胎兒壓迫腸道，出現「妊娠惡阻」現象，即為噁心、嘔吐、厭食、食慾不振、腹悶腹脹、頭暈疲倦等症狀，而台灣夏季氣候又濕又熱，易形成水濕體質，降低代謝效能，不舒適感更明顯。
8 B3 H; s5 j) v& q/ J8 i A孕婦的夏季飲食應注重排濕消暑，把腸胃功能調理好，水分和養分運化正常，自然可減輕妊娠惡阻的不適，改善食慾不振、沒胃口的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 L7 |) y; d- @3 R
健脾開胃！孕媽咪的夏日2粥品tvb now,tvbnow,bttvb# |2 R7 d. }# e
董懿容中醫師表示，孕婦顧腸胃的首要之務，應避免吃生冷食物，如生魚片或冰品，以免增加體內濕氣；少吃重鹹食物，預防水腫；不吃加工食物，以免人工添加物傷害胎兒健康，以及減少高油脂飲食。
% P. ^% B. D; u; P8 K, Wtvb now,tvbnow,bttvb其次，則可適度攝取健脾開胃、補氣利水的藥膳粥，口味清淡又營養豐富，適合當作孕婦的夏日開胃佳餚。對此，董懿容中醫師推薦兩道粥品，供夏日胃口差的孕媽咪們參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! Q0 O X+ V, S5 L' {1 H
6 t% C/ e @# A" ]
【荷葉蓮子粥】
7 S: y2 Q0 K, ^1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：乾荷葉3錢、乾蓮子3錢、枸杞1錢、白米和水適量。
5 c7 J3 b, ~& {/ r0 y& mtvb now,tvbnow,bttvb
8 z) E) B% Z, T; j( [& V
3 |; [! }% E, A5 B( x公仔箱論壇● 作法：
7 e; j5 }$ Q) i" Itvboxnow.com1. 乾蓮子洗淨後泡軟，荷葉洗淨後煮水，備用。tvboxnow.com& q$ E: a# T- n8 P! d
0 A* ]4 ^" t" H! y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ g" T3 w8 _* U* E
2. 取荷葉水和蓮子一起煮30分鐘後，加入洗淨的白米和枸杞續煮，待所有食材熟透軟爛，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。
}7 R U1 O. \5 i; s- Q5 Z
' K% C: D* g' j; d1 y+ Ytvb now,tvbnow,bttvb5 a$ T7 _8 M+ B! a
# t8 ~3 V1 e) y: a5 t% D1 ?公仔箱論壇● 作用：荷葉和蓮子都有調養脾胃、利水、補氣的作用，可排除體內多餘濕熱，促進胃腸功能的正常運作，進而改善消化不良、食慾不振的問題。
7 Y" x: y3 ~8 ~9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* F2 j- O& X; ~0 m9 x' _) I
tvb now,tvbnow,bttvb8 e& [+ X5 |0 a" Q
● 小叮嚀：一般來說，孕婦不宜過度攝取補氣食材，以免活血破氣，損害胎氣而導致墮胎，但上述荷葉和蓮子的性質溫和，且使用量不多，補氣效果平和，適合孕婦食用。另外，枸杞性滑，具有潤腸軟便的效果，但過量使用恐有滑胎的風險，有便祕困擾的孕婦，煮粥應以2錢為限。' ?; C& I% M+ w: r: i
0 U; q' L% r# s4 f# H
% Y' f, o- E7 w) x9 @! s5 i. r
8 @# e9 c' p% l; K; ~tvboxnow.com【紫蘇開胃粥】tvb now,tvbnow,bttvb8 ]& I" l6 s4 c. m7 G3 F Q( ~
● 材料：陳皮、紫蘇葉、佩蘭、香薷，各3錢；白米和水適量。" u1 J; V, u: m0 v5 Q+ Z3 e6 Y
. O7 s7 R6 R7 w2 @
7 j$ j/ U4 X8 R( S h! k( |3 ftvb now,tvbnow,bttvb● 作法：將上述藥材洗淨後，加水煮30分鐘，過濾取藥材水當湯底，加入洗淨的白米續煮成粥，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。
9 d+ L# N, [4 `4 g1 T1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* `4 a7 f0 O: K3 P/ _
4 z0 y. ?9 \; ~- T$ l- n. h● 作用：上述藥材來源多為唇形科植物，含有揮發油成分，其芳香氣味具有可運化濕濁的效果，可健脾開胃，提升夏日食慾。
; C2 ]. K4 ]) W( f+ ?公仔箱論壇公仔箱論壇: u" Z( Y D, C! K- Z, z8 S
+ p* f1 q! T& `+ s$ H! h8 ^
● 小叮嚀：上述相同份量的藥材，也可加水煮成1000c.c.的茶飲，夏天時每日飲用，也有健脾開胃、祛暑除濕的效果。
0 D) w9 V' `5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-6-19 10:37 PM
| 