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[健康資訊] 5營養素不可缺!孕婦茹素怎麼辦?

Q 孕媽咪吃素,會影響胎兒發育嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f+ X. y( i' B( E! |
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「不會」!根據研究報告指出,素食一樣也能達到均衡的營養。
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' E0 o2 i& R% D3 d$ K, jtvb now,tvbnow,bttvb一般而言,素食的飲食組成含有較多的膳食纖維、維生素A及C,相對地,膽固醇及飽和脂肪酸的攝取會減少,因此素食者血液中的膽固醇較低,可降低心血管疾病的發生率。但是素食常常比較油膩,因此要注意熱量的攝取。
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Tips 素食烹調小技巧
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, @8 t3 t) `1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了保存食物中的維生素,烹調蔬菜時不宜加水烹煮,應以大火快炒。
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3 Y$ g$ v9 w2 j/ C; i公仔箱論壇Q 素食媽媽該如何從飲食中補充營養?公仔箱論壇) f; `' S/ R% W5 m/ h. M0 k, m3 `

$ n2 ?0 g6 i, l( Q● 鐵質:重要來源為黃豆及蔬菜,而攝取充足的維生素C,也可提高鐵質的吸收。
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● 葉酸:懷孕本來就需多攝取高葉酸的食物,建議可從蘆筍、馬鈴薯、花椰菜、香蕉、菠菜及黃豆等食物中來補充。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~8 e5 a7 h5 s% o* f

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/ h- F" }6 w7 F) o7 f7 w* _) h  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 鈣質:存在於黃豆、綠色蔬菜中,多食用豆漿、牛奶、芝麻,加有鈣化合物的豆腐(如傳統豆腐、豆乾)等,可補充鈣質。
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4 l+ c! k9 y8 T0 F" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 維生素B12:維生素B12多存在於肉類和蛋類中,蛋奶素的媽媽不會缺乏,但是全素的媽咪需要額外補充。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p( w! X2 W# u8 ^4 U* C

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' _1 {4 d5 M0 A6 |$ z2 ntvboxnow.com● 鋅:植物性食物來源為莢豆類、花生、花生醬等。
9 v8 V3 Y! u7 f3 W# U( Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e  o8 i" D! G7 D5 B! M( B( p
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5 x4 D7 i% B9 D' x/ W; R8 ztvb now,tvbnow,bttvbQ 素食者孕期怎麼吃?易缺乏哪些營養素?" z# o5 o% K/ O3 F6 F
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素食者大致可分為只攝取植物性食物的全素者和攝取奶、蛋類的奶蛋素者兩類。tvb now,tvbnow,bttvb: ~! u8 A$ r5 _8 ]+ V

, }" [, P6 S4 Y  }7 p; G: }. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依行政院衛生福利部建議,懷孕第二期每天需增加20克蛋白質,要達到此量,可依照素食類型,檢視每天的食物。5 j% l! i# M3 s; m; A/ p
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全素VS.蛋奶素者的飲食建議
3 L5 R1 X6 I6 @$ O2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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Tips 掌握食材分量 孕媽咪不怕吃過量
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3 d2 m6 q  X! K) M& Xtvb now,tvbnow,bttvb正確掌握食材分量,是懷孕期間準媽咪吃好吃巧的首要關鍵。在標示攝取分量時,常見以「份」為單位,如3份蔬菜、2份水果等。一般「一份」約為100克,或指煮熟後的半碗;而水果「一份」即以1位成人的拳頭大小為單位。
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本文出自人類智庫《懷孕坐月子480個疑惑解答》
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  • soforlee

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