來源：星辰在線公仔箱論壇6 I3 i9 U1 g( q0 r5 @: K% V z
0 ]/ k% Y) U% [ L tvb now,tvbnow,bttvb* A. S6 W* e- p) R x' T
% U v( r6 a8 E3 A5 X( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。欖角肉鬆蒸豆腐 t4 x8 f% U" c9 ]( M. y9 ^1 ]
6 v4 Q) t' ^& {( C公仔箱論壇
6 F1 ] [- S" C2 [公仔箱論壇材料：欖角250克，豬肉100克，豆腐8塊，糖、生抽、生粉、橄欖油少許。 & { q% E! O3 [
9 a1 B4 c8 I e3 Z" ?, E
做法：1、將豬肉飛水，剁碎，欖角切碎，將豆腐置於盤中，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" n$ R7 V) t" w( J
, F$ l( q$ x3 v+ ~! N2、將糖、生抽、生粉、肉鬆和欖角撈勻，再加入少許橄欖油，鋪於豆腐面上。 tvboxnow.com ^( y6 p( ?. [; m2 j
3 Y% Q. c. r. d U) C公仔箱論壇3、將盤裡所有材料放入鍋中蒸熟即可。 ) b; a" O" g6 N0 U1 E ?: }# \
r" Q8 y) Z" HTIPS：1、豬肉飛水後，或剁碎，或可直接放入鍋裡鍋鏟推散即可。
9 z* b0 `' l- _. F6 O% G$ \* V2 y公仔箱論壇- x+ }5 } k+ {. N" N- n
2、欖角與橄欖油是和諧的配搭，風味特別，比花生油更健康，香味更濃。
/ H7 P# `2 s3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u8 U# y" {7 h8 C/ |3 F1 Q特色：香口，清淡鹹香。
% ?; T! Z- |6 [, c! z* z* Btvboxnow.com9 w1 ~4 Y5 H7 |( U' o' n
# j7 ~8 F. q! _3 Z) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & q6 H( C, T9 v' ~/ q
7 R: s. h! Z) n! [7 [9 T( M9 @
) F5 O& G, n# l( V( }6 y/ A, Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: j4 ?1 h6 O$ `8 U) @, q* ~- Z1 |
味噌筍乾燜滷肉
" D' ]9 [/ K- {/ l1 \9 t6 S* utvb now,tvbnow,bttvb9 c+ V! c" p( c& T) D
$ n Q6 {4 z: Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：筍乾50克，花肉150克，蒜頭、薑片、生粉適量，日本面豉醬2茶匙，糖半茶匙，老抽半茶匙、雞粉或味精少許。 公仔箱論壇4 w; r. j X, O5 X' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c: e4 {6 T# c
做法：1、將筍乾用熱水浸泡1個鐘頭後，撈起，再飛水，備用。 公仔箱論壇, V6 Q' c9 L9 @
* `- K ?2 T$ _tvboxnow.com2、花肉切片，拍點生粉，備用。
: s' i' {! L" k4 m- k* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S( V2 [9 G' K9 ^/ p; u* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將花肉、筍乾、蒜頭、薑片、日本面豉醬、糖、老抽、雞粉一起放入鍋裡燜熟，起鍋裝盤。 公仔箱論壇) a) Q8 m7 \! ]5 Q! R
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z5 g, B$ D5 M4 |, M
TIPS：1、將筍乾飛水，可去澀味。 - A( o/ v4 t1 p# W0 G- g0 Q/ I
tvb now,tvbnow,bttvb! q0 x/ O2 H' f: h- P5 ]
2、把花肉拍點生粉，會使豬肉更滑，又能使燜汁更稠，整道菜無需勾芡。 公仔箱論壇& c5 K8 d9 X. `7 A2 Z- K
- g% ]2 l4 E1 s8 f( q- [3 h# `
特色：味噌與滷肉的搭配，中西結合，風味獨特，筍乾極其入味，肉厚脆嫩。 4 F9 ^6 V3 f1 S8 ]
. P% _& ^6 G0 x3 L6 [
; [; D2 q9 m z7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K1 O2 T& O! w公仔箱論壇
+ C3 h6 k( Z( E. ~公仔箱論壇 tvboxnow.com9 A+ u2 I; P& q4 o% l* j d
tvb now,tvbnow,bttvb, T1 w- X9 s" {2 k! @& L; G/ p
小麥醬油皇煮蝦; C' ~% X$ G* V) i& h' |1 d( \2 Q
}& u0 M6 p- f/ P0 h0 x
' l# `+ M" W0 z' w; b7 ~材料：蝦500克，小麥100克，姜，蒜，辣椒少許。生抽皇2湯匙，糖半茶匙，雞粉或味精少許。 tvboxnow.com$ y1 @ Y- t) M+ i
tvb now,tvbnow,bttvb& r7 @ s7 ]5 o6 I; y
做法：1、將蝦剪去須，剔去蝦線，並用刀在蝦背上開一道口。將處理過的蝦放入油鍋裡煎至八成熟，撈起備用。 公仔箱論壇8 s9 |5 Q! M% D1 W2 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 _% G/ }2 [& m; _3 N9 U
2、小麥先用水浸半個鐘頭後，用水蒸，備用。
5 [4 \8 x1 n! x# q: u0 Btvb now,tvbnow,bttvb
: _# J( U; F5 v" x; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將薑、蒜、辣椒切碎，放入鍋中爆炒，再放入蝦、小麥同炒，加入生抽皇、糖、雞粉即可。
* }. U* M- h& g: K b4 [* E+ ^tvboxnow.com
. f: C! \; }/ F- M6 ]2 h* lTIPS：1、蝦的品種沒有限制，隨各人喜好。 tvb now,tvbnow,bttvb1 P) g, Y4 U3 b5 b. E
公仔箱論壇9 w0 Y/ _9 a$ v5 x2 E/ V
2、蝦可以煎，也可以拍點生粉，下油鍋炸，那樣蝦殼會更脆。
6 Z+ n0 Z% u% ^+ [. [9 F5 U公仔箱論壇
$ Y, O& [4 y Z& p. a3、小麥的量也隨意，如家人喜歡可多加。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% u) k+ W/ ^( g
5 K3 G1 m) ]: x8 i1 w4、小麥可用水蒸開，也可以用砂煲煲至開為止。 tvb now,tvbnow,bttvb$ `7 F; A) W7 a* b
% O; K9 B+ J% w5、下少許雞粉或味精可以使整道菜式更美味，當然，也可不下。 7 [( N% q8 D" @4 C' J5 d& m
; u B% z7 u( ^& |4 [1 T
特色：香濃味十足。 tvb now,tvbnow,bttvb( _' j; Z) j# C! ^
tvboxnow.com! Z0 \' l4 V- s8 ?# o" E
: A% n, E# q; a; Rtvboxnow.com
. f, W. A/ G9 n( e4 ^# I/ {- x) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q9 H9 v3 Z7 v' [: V4 mtvb now,tvbnow,bttvb
" @9 e) n: i( _* q3 H1 m, S E& f公仔箱論壇
9 j; P8 Z. s# r6 ?4 B* ]公仔箱論壇涼瓜燜帶魚公仔箱論壇* f4 Q" M) j1 K6 Y
tvboxnow.com6 h% h) |! }, c
公仔箱論壇 B" H8 K9 N1 v/ ?7 P1 b3 V' X
材料：帶魚500克，涼瓜250克，豆豉2茶匙，蒜頭、糖、生抽、蠔油等適量。
( o: r4 p" W7 l& f6 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y# F5 S/ x! j7 X% r
做法：1、將涼瓜切片，用鹽水浸，後洗淨備用。 * X8 O3 f+ C4 s) _: K
4 P5 K$ I, }$ @) u" A+ l5 B7 Ltvboxnow.com2、將帶魚洗淨，下鍋煎至金黃色。
! N3 e; d% w: ]% ^$ N9 f
+ p* I1 m* j/ x3、將涼瓜在開水里拖一下，下鍋爆炒，再放入帶魚、豆豉、蒜頭、糖、生抽、蠔油燜3分鐘。 tvboxnow.com2 ^, N: d; m, n4 M3 M6 H
. R" W# E* m2 E' M( Q: f公仔箱論壇4、勾芡，起鍋裝盤。
2 q; ~% H: O$ d* L! s& J- J2 btvboxnow.com
" _7 n, }( Z% V! k' S' N$ d! sTIPS：用鹽水浸涼瓜，可去其苦澀味。
+ }8 X; C$ n: A+ p% l& a公仔箱論壇1 X2 b {8 e% B& |! W& @
特色：豉香味濃。
0 }/ j: F" t6 j; ?) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B1 I0 L; c! J' Q+ G" stvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v+ R% O6 f* A
2 B R: w3 A7 m4 VMY BLOG
7 L: b4 Q3 ]4 A* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d# H: i5 m. Q( k7 E8 _tvb now,tvbnow,bttvb紅酒燴牛膝(圖)
/ b4 J# D% R8 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D$ W! m* b5 ^3 v3 e0 }
蟲草烏雞湯(圖) tvb now,tvbnow,bttvb0 m6 w1 S, I3 R# U. r, d* w
2 L. C; G$ q7 z" _7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬滷五花肉(圖) tvboxnow.com: L& g; A" ?" |+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k: @$ w3 F4 C, u1 z
|
發表於 2008-3-22 07:41 PM
| 
