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瘦肉
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蔥
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| 蔥頭5 \1 U3 c) F8 k9 ]
紅辣椒
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調味；tvb now,tvbnow,bttvb8 G+ e4 B M4 X8 R5 }2 A4 n
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粟粉
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胡椒粉
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少許
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浙醋
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製法tvb now,tvbnow,bttvb9 U* g! d: X; q) f R3 E' f; f" j7 H
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瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。公仔箱論壇$ Q7 q+ b# Y; e% S: l0 N: j8 d
2.
4 X/ P% I5 C7 W0 z% o薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。
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0 A) g$ f/ t {& H7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。: k0 z0 J* @' l1 T9 s- V( s
4.
3 x6 E0 z3 A, H; P) M9 z2 P燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l- e* g @ ?. I. T" ^" B' k
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燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。
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6 }$ m4 @/ E: Qtvb now,tvbnow,bttvb獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。9 Z: H# q# p, C/ J" C8 N
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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