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7 `& i+ r* j! p9 w, T' v: |% U公仔箱論壇夏天酷熱天氣下，中醫認為冰屬於「寒濕之物」，多吃會減慢新陳代謝，影響五臟六腑的運行，而消暑最好還是選擇蔬果。夏日消暑的5種蔬果，除了令身體透心涼之外，也能贏得健康。公仔箱論壇1 F/ T2 u, c( q: K3 u# t8 C
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( f+ U& T; P0 O a7 c1. 西瓜tvboxnow.com7 v2 p' @7 H6 o; g n( f9 Y
《營養學期刊》(Journal of Nutrition)指出，胺酸加在肥胖老鼠的飲食中吃3個月，可讓老鼠的脂肪增加情況減少64%，西瓜含有豐富的精胺酸。同時，飲食中含有這種胺基酸可以促進脂肪和葡萄糖的氧化作用，增加瘦肉的比例。
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2. 綠豆
! n4 v3 {: } c* B3 ttvboxnow.com綠豆能清熱解毒。中醫表示，綠豆外皮有清熱功效，建議煮綠豆沙時不可久煮，綠豆太爛解暑效果差，煮到豆皮稍裂開即可以關火。
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3. 苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb# c% g, q' p' M
苦瓜熱量低、含豐富的維他命C、B1、B12、葉酸等，不僅可消暑還有控制血糖、血脂的好處，預防心血管疾病、脂肪堆積還可促使脂肪細胞凋謝。tvb now,tvbnow,bttvb1 l' J7 P \. C( D- J. ^9 r1 t; n1 e
! V. d2 O5 Q4 b) y* x+ F4. 蘆筍
/ G, I1 f9 P& X: X) G蘆筍味甘寒無毒還可利尿，即便暑夏口乾、運動後口渴、發燒乾渴，均可吃蘆筍清涼降暑氣。蘆筍的蛋白質含量也很高，同樣含豐富胺基酸，其中天門冬醯胺酸，可加速體內的氮代謝，有消除疲勞的功效。
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7 ^' C6 ^* Z5 e+ T! C5. 芹菜
# _, O( O, }+ G, h2 U: _, Q公仔箱論壇芹菜有助平肝清熱、祛風利濕的功效。芝加哥大學研究發現，芹菜含多種降壓化合物，在實驗中可令血壓、膽固醇下降，且含鉀量高有助排出體內的鈉，近年來還發現芹菜含多種降壓化合物，在實驗中可令血壓、膽固醇下降，且含鉀量高有助於體內的鈉排出，近年來還發現芹菜葉的維他命C比莖來得高。
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' z1 ^$ `" i2 d+ @6 otvb now,tvbnow,bttvb東森新聞雲tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 E2 m2 K$ o6 T2 u3 a
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發表於 2014-7-7 05:38 PM
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