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用料:豆腐、西紅柿、香菇、辣椒、辣椒油、蔥、醬油、雞蛋、澱粉、油、鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb b3 G3 d# h; |: ?% \& s
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$ x; ]% z: W8 W- k. j$ X做法：
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0 B' r6 Q8 A [0 }tvb now,tvbnow,bttvb1、將豆腐切塊，用醬油、辣椒油、蔥醃幾分鐘。
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2、鍋內倒少許油，將豆腐用兩面沾一下乾澱粉，掛雞蛋液放入鍋內煎至兩面金黃，撈出。 ) M1 Y. ^& s5 {( G. t
% g/ ^( T1 \) G$ U. H" B" Z3、鍋內留少許油，將切好的西紅柿、香菇、辣椒丁放入翻炒片刻，將豆腐放入，加少許鹽收乾即可。
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發表於 2008-3-23 09:25 PM
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