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內地傳媒早前曾踢爆,養蜂農為減低成本賺取利潤,在售價較高的蜜種中摻入價格低廉的油菜花蜜,甚至在蜂蜜混入果糖。不過,消費者要分辨蜂蜜的真偽其實很簡單,3招就可以解決!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( s9 X* k! j+ W& S% l
/ b3 b' `: w9 B; @# b; x; M7 @1. 蜂蜜裝瓶後真偽、純度難以用肉眼辨別,養蜂人建議,可將蜂蜜倒入膠樽內搖晃,如果泡沫細緻、不易消退、呈現混濁狀,純度就越高;若是清澈透明,泡沫一下就不見了,就可能是假蜜。tvboxnow.com3 H* i/ i0 L0 R
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2. 在14℃以下冷藏,真蜂蜜會產生結晶,合成的蜂蜜則不會。
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]1 @; v9 L2 ]2 e, G7 c9 t3. 購買前,認明生產地的驗證標籤才購買。tvboxnow.com: ~$ v# v' x% o+ r1 B/ `& L# |3 G
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