信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮
% A3 X0 _" N$ H% w; Mtvb now,tvbnow,bttvb 可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。
6 E: }/ m" `1 k 營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。tvboxnow.com- m( W/ ~3 y" T0 B4 @% g7 ~6 N/ L
每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。⋯⋯6 q+ u4 ]' a9 z8 T
& H: }# Z0 I3 w, ?6 t* [信號2：夜晚視力降低
1 L7 K, d u$ i, Z$ q% S( Ptvb now,tvbnow,bttvb 可能缺乏的營養：維生素A
! L( J$ U$ A+ x5 o: c! A( ^營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。
& ?9 Q) C2 X; f' o/ i6 Z5 [ 膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j3 c; l) f: ?8 Y: S7 w
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信號3：舌炎、舌裂、舌水腫tvboxnow.com) z* S6 M8 @& l$ T* p1 `9 R$ d6 f
可能缺乏的營養：B族維生素。
/ ^/ c; ]8 l2 z$ c* x3 k# f 營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x1 Y/ a( t. F' W% t
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信號4：嘴角乾裂
7 d9 A- ], I2 L8 u8 ktvb now,tvbnow,bttvb 可能缺乏的營養：核黃素和煙酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w3 g2 [) @* U; V$ ^" U& P
營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。
0 W" L8 ]. b3 |( J5 b. i8 \公仔箱論壇 應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。tvboxnow.com, A# R, u1 H3 c& G* Q8 d% n* l! `
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信號5：牙齦出血公仔箱論壇- m! @* ~8 H0 J j$ R$ g: W6 T8 A+ o
可能缺乏的營養：維生素C。
* h3 Z7 e0 ]8 O 營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。# [6 c) @# r0 `9 g6 ?
維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。 |
發表於 2014-7-14 07:57 AM
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