材料 (4人分量)
! u- V- i/ S3 w% O& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧無鹽牛油─20克
* I4 a. E! A I1 Q0 V8 C' _‧意大利米(Arborio rice)─250克, u% w5 r" d" w- H2 w$ D
‧椰漿─125毫升 公仔箱論壇4 A( x# t) i3 y q8 k) z
‧鮮奶─350毫升
/ {: E6 t$ X% c! D7 Ctvboxnow.com‧雲呢拿條─2枝
$ \0 P6 ~; q9 P7 ?公仔箱論壇‧砂糖─40克公仔箱論壇* i2 o3 @1 X, o# F! I- o
‧豆蔻(nutmeg)─少許 tvboxnow.com! ^ Q3 T9 l0 o
‧鹽─1/4茶匙
d$ e( m# h, a# Y9 e) o6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 d8 X. c4 i/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^( v0 J+ {5 _. m' [' V
+ N$ n( p6 Y- i 做法4 @9 }$ a. I( O7 {
1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。3 {# P, e% l" X; i2 M
/ d4 ~$ I, t; etvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
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3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。
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4.下少許豆蔻及鹽。tvboxnow.com' F1 q2 d* [0 Q9 V' O% f
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5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a9 U! M8 l% m8 d8 E# d; ^2 b
; g( ^: E' P4 [; J& J) B$ Xtvboxnow.com6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。
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7.享用時，可放上芒果粒伴吃。
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鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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