「熱爆了！」夏季高溫直飆，民眾站在路上馬上汗流浹背，身體有種快被烤乾的錯覺，此時，許多人喜歡來杯清涼的含糖飲料解渴。不過，營養師提醒，半杯珍珠奶茶的含糖量125公克，且熱量約550大卡，幾乎是2碗白飯的熱量，經常攝取恐造成肥胖，建議自製低卡又天然甜的水果冰沙或涼飲，消暑也能很健康又少負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V" @: M6 m7 C4 Y7 e0 O6 t/ |
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: Y* y* E, D+ N) J# }tvb now,tvbnow,bttvb「飲」藏危機！暗藏在基底和配料
0 N$ i) O& _, x" d1 m, ntvb now,tvbnow,bttvb台安醫院營養師林淑姬表示，影響飲料熱量的關鍵是基底和配料種類。單純的無糖茶類熱量趨近於零，但加入果糖後，不僅無法解渴，熱量也將依比例上升；另消費者為增加Q彈的口感，常會選擇添加珍珠、粉圓、布丁等配料，結果｢加料＝加熱量｣，更增肥胖風險。
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以1杯700毫升的半糖珍珠奶茶為例，含糖量125公克，約8.5湯匙的量，熱量高達550大卡，以體重60公斤計算，相當要爬2393個階梯才能消耗；1瓶600毫升的可樂熱量高達252大卡，則相當於要爬1096個階梯，稍不留意攝取過多熱量，身材將日漸｢茁壯｣，並增加慢性疾病罹患風險。
. F T h+ x+ J; D5 l, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他飲料的熱量：全糖烏龍奶茶的含糖量53.8公克、約3.5湯匙糖量，熱量392大卡；全糖檸檬冬瓜露，含糖量74.9公克、約5湯匙糖量，熱量301大卡，一杯下肚，等於吃了1碗多的飯。tvboxnow.com0 o+ N4 G9 t4 C. K
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; Z, t7 g/ R: v0 q! btvboxnow.com白開水最健康！低卡鮮果飲換換味tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 F8 N/ U" k$ {1 A3 g
台北市衛生局表示，白開水是人體最佳的水分來源，建議養成喝白開水的習慣，可兼顧省錢、消暑、解渴及健康，而市售飲料含糖量偏高，經常飲用不利於健康，易造成肥胖、心血管疾病風險。tvb now,tvbnow,bttvb) E/ n$ f1 i& }! @; G
如果覺得白開水索然無味，林淑姬營養師建議民眾，有時候也可挑選不加糖的無糖茶飲或自製健康飲品，例如熱量僅201卡的葡萄鳳梨冰沙和110大卡的檸檬多多；另可用有嚼勁、可增加飽足感的配料替代粉圓，例如低卡又好吃的蒟蒻，加在鮮奶茶裡，熱量只有市售珍珠的1/3至1/4。( _$ {, ~. }$ v7 q" F
【葡萄鳳梨冰沙】tvb now,tvbnow,bttvb Q) t. [7 n" L5 W/ E' _% _- l' V+ D
● 食材：葡萄250公克、鳳梨80公克、冰水300毫升。
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● 做法：
4 I, P9 k7 G T! C: L$ {tvb now,tvbnow,bttvb1. 葡萄洗淨，放入冷凍庫中結凍，取出，備用。
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* ]7 `" C2 A' G0 m F2 Y* Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 鳳梨去皮，取80公克果肉備用。
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$ v8 t9 @+ L$ N6 F* Xtvboxnow.com3. 凍葡萄與鳳梨放入果汁機中，再加入冰水一起攪打均勻，即是葡萄鳳梨冰沙。
- c0 K- T. n- v' l0 a/ z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S+ T4 q' e5 z% ?( S- y: n
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5 \0 P9 @- y& D0 l3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?3 `8 [+ ?* C0 k3 G
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% ` n6 ~/ x/ W" l# F, k: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 營養分析：每份冰沙的熱量201大卡，蛋白質2.5克、脂肪0.7克、含糖量46.2克（約3湯匙量）3、膳食纖維2.6克。這裡所稱的「含糖量」即為碳水化合物。tvboxnow.com! g( b7 h2 A1 e/ |4 {1 O
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" O, q- g8 O2 s【檸檬多多】
1 y4 s8 t# E, |1 ]$ W! w5 S1 ?( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 食材：檸檬汁30毫升、荔枝267克、冰水300毫升。
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$ r Z/ ?: A$ w' ~# ?" ]0 xtvboxnow.com● 做法：
2 V+ Q. T; W" ~8 o5 f' K8 u公仔箱論壇1. 將荔枝去皮去籽，備用。
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) u: m1 T' H/ _( f/ D" [! Atvboxnow.com2. 檸檬汁與荔枝放入果汁機中再加入冰水一起打一下即可。7 z& L. K, S0 y+ g& Y
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# }# X' J+ F% r# R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @2 `9 K+ y& E. Z ^% D( R) A
● 營養分析：每份果汁的熱量110大卡、蛋白質1.7克、含糖量24.5克（約1.5匙量）、膳食纖維2.3克。 |
發表於 2014-7-22 04:17 PM
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