材料(約3件)tvboxnow.com. o) q3 J; m3 @7 y8 i) L
‧低筋麵粉─45克 tvboxnow.com% m/ f6 C, Q8 T4 K- h: \
‧砂糖─40克 tvboxnow.com8 w% Q: A5 B, [
‧鮮奶─130毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! S @- n5 ~: V% z' W$ \ y( t# k4 T
‧牛油─10克 ; y! E6 r1 s! y/ q8 U0 n$ I: D
‧蛋黃─2隻 tvboxnow.com$ D1 M, f$ K3 L/ B4 L7 W
‧淡忌廉─120克
+ A% H3 [+ w# e' S: N- p5 L/ x‧士多啤梨─4個
, z" T; q, U: }! ]8 h' n8 A0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [6 Y6 J; s) h: s+ o9 f ~$ Q
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- \) u+ N0 y; Z/ z0 T: z8 Z" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- o3 c. e- W' d9 P2 k: R1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。
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0 o3 f! t) u4 I- |* \tvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。
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' |5 `' u4 @, X; e+ I) a" K% E3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。
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$ S* I J7 y: y- B2 U& E8 A4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。公仔箱論壇, g' z5 u- R, L% a# _
* s, L6 t# C5 ^. f公仔箱論壇5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _7 b7 B7 p- ^9 k) p, K
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6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。tvboxnow.com; ] Y* W) N7 E8 R* o; \: j6 I
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* ]0 |" n7 B H' D% r( w公仔箱論壇貼士0 z4 S7 C% b6 h# O- q( g1 L
‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。
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/ M- b- E% q$ h$ }2 x$ `tvboxnow.com‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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