材料(約3件)tvb now,tvbnow,bttvb2 ` Z: h# Y1 R
‧低筋麵粉─45克
% n5 Y* O0 o5 Q, a* ltvboxnow.com‧砂糖─40克 公仔箱論壇1 i2 h# [* w! j' H4 ?" R8 \# V, {' X
‧鮮奶─130毫升 tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ }. p/ {& B1 E: B
‧牛油─10克 公仔箱論壇: J1 k7 k7 e7 G* \( v3 B0 m
‧蛋黃─2隻 : p7 ^1 f7 h& m) C
‧淡忌廉─120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `( D8 P6 ]6 T
‧士多啤梨─4個
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做法：
, c3 L9 M! U* J; O6 h2 ^' Gtvb now,tvbnow,bttvb1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。( M& h* G" A4 I8 j1 z3 J' e
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2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。
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3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i5 i. @% @6 o9 d4 Y: _
7 l7 n0 N: T" ^, C% P, i. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。
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5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。6 t% Q& P: K$ G
4 V6 W. r1 Z! r6 y& U% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb" ?1 i# i$ E0 e4 z
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‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。tvb now,tvbnow,bttvb: K9 m' m5 I9 X
' q( K; a8 h5 k" r" G+ f‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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