[甜品] 芒果沙巴翁

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H! I% C# i' [2 D& j1 N
‧芒果1個  
- {1 s+ h/ \8 W& P7 `  n! ~‧砂糖1茶匙公仔箱論壇7 U( n' D1 g9 K, M% v. J
‧蛋黃2隻  tvb now,tvbnow,bttvb: V& Y: I2 k+ v# U! ?
‧Marsala酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |7 g6 V, A  L9 \1 b9 U& b

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做法
% t1 x2 g& p# m- v" g$ F+ q5 n公仔箱論壇1.芒果去皮、起肉及切片。
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2.預備熱水，將蛋黃、砂糖及甜酒加進碗內，座在熱水上，其間不斷搞拌至所有材料混合，企身如慕思狀。
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3.把沙巴翁漿倒在芒果肉上。
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7 A" x& p# K# T. b4.用火槍把表面燒至金黃色。2 @2 u6 D" L  V8 z8 a4 ]+ S: A