本帖最後由 serrurier 於 2014-8-5 09:39 PM 編輯
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. g- Q, j5 S- p' ?& o3 c! l, X麥記派10蚊券 一場危機就咁算？
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- F% v- }9 e2 @* S3 P( v; I公仔箱論壇爆出「福喜肉」風波的麥當勞，近日推出「10元Big Mac優惠券」，圖挽回市民信心。 ! F3 o1 g' {3 T; Q! c- O. X
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麥記派10蚊券 一場危機就咁算？! P1 e& u4 j; p7 N: a
5 W/ b3 n E, t+ h" K2 Etvboxnow.com「福喜肉」令麥當勞形象插水，近日推「10元Big Mac優惠券」，但被網民嫌限制多，不要也罷。食得不安心，要挽回市民信心不容易，單憑10元一個包是否可化解今趟危機？
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港人對麥當勞的信心跌到幾低？看看各店變得冷清便知一二。面對受「福喜肉」拖累，網民發揮創意，參考日本賣「麥豆腐」，獻計香港麥當勞也別賣肉了，創作「佛當奴」，改賣「雲耳金菇漢堡」，搞笑十足。
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! ?1 D6 j( O4 U( {香港麥當勞沒有採納網民建議，但卻也出招「救亡」。昨日起一連五日派優惠劵，憑券10元購買巨無霸，比原價便宜近半。tvb now,tvbnow,bttvb8 O3 e9 g6 P7 _3 p& a4 M6 s/ _( F
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優惠券限制多 網民彈多過讚
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香港人精打細算，優惠券例牌有捧場客，不過卻被網民彈多過讚，指優惠限制多，先消費才可憑單換券，並只限指定早午時段換10元巨無霸，優惠至本月10日前有效，結果又成為「洗版」之選，有網民指不要也罷，可否憑此贏回市民歡心，看來如意算盤未必打得響。公仔箱論壇8 \1 V3 Z. y+ L+ U
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事實上，「福喜肉」事件不止關乎食物安全，也成為企業處理危機的題材。香港麥當勞由開始時不認，至被食環署踢爆後改口，管理層表現也被指是公關危機，與日本麥當勞既向食客道歉，又考慮退款，撇除新推「麥豆腐」是否合口味，比較之下，形象分怎不一扣再扣？. |3 L% B d6 R6 E) x; U
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鬧食安風波 達美樂網上化解4 G" n# x" w& e n/ o/ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W+ ?1 _& ]! T" o2 l5 W
食品安全人人關注，又不是沒選擇，食客沒信心，則再大的招牌也未必企得住，但危機未必不能化解，以下例子便值得偷師。( @9 |, w3 f) j9 d1 S1 h& b
0 f' W, w) ^) vtvb now,tvbnow,bttvb美國大型薄餅連鎖店達美樂（Domino's Pizza）09年爆出員工惡搞食物事件，包括用芝士撩鼻、在麵包上噴鼻涕及作勢放屁等，有關短片被上載YouTube後熱播，短短兩日有逾百萬人次觀看。7 m$ j/ K( ]( _& K3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z. ]& ?: g2 w( p: T
醜事傳千里，店員事後聲稱玩笑罷了，食物並沒被吃下，但達美樂不敢怠慢，涉事分店立即關門及檢討流程，快速設官方Twitter回應網民質疑，達美樂總裁更親身上陣拍片道歉，在YouTube發布，一場網絡而起的風波，亦於網上化解，成為令人激賞案例。
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9 G/ i- z6 y' o& ttvb now,tvbnow,bttvb至於本港也曾有維他奶變酸事件，維他奶未有看輕了幾宗味道變酸的投訴，最後還因此關閉廠房、找外地專家調查原因，最終發現包裝工序出問題便立即改善（見表）。
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/ X8 d% ^. p: i. s3 }; U0 z0 r3 l: P公仔箱論壇兩宗案例，說到底都是為公眾展示對食物安全的重視。作為市民，吃下肚的不只是食物，選擇幫襯某個品牌，其實關乎信任問題。食物來源，一般人難以知道得清清楚楚，惟有靠個信字，這比起多少優惠或減價更重要，否則就算免費又如何？你敢吃嗎？. i O4 P6 ]! Y5 f% \5 s# k. T( L: k
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釐清產品問題 提升公眾信心tvboxnow.com q2 M- ]" G- b* R0 a9 P j( K
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市民吃了「福喜肉」，怒氣未消，對於道歉有多大誠意，公眾未見得收貨，信心危機又未能及早拆彈，對品牌自然有影響。麥當勞已有四款漢堡包恢復蔬菜配料，但昨日又被傳媒指該供應商去年在美國，涉及寄生蟲疫症，麥當勞回應解釋指其供應蔬菜的生產綫並不涉及回收事件。公仔箱論壇0 e2 }0 l5 e9 o' i" Z6 L: S
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食物供應被「起底」，固然反映公眾的憂慮，至於送優惠券是否有挽回信心之效？這又是否對症下藥？
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麥當勞在香港一向受歡迎，有專欄作家分享經驗，指家中幾歲小孩在「福喜肉」事件後，也懂得說「過期食品不能吃」，主動拒絕不去了，雖然港人向來善忘，但今次事件連小孩子都知嚴重，望送優惠券來化解，會否想得太美？ |
發表於 2014-8-5 09:37 PM
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