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[冷知識分享] 鋁箔紙用那一面才是正確的啊?

鋁箔紙分為光面及霧面,究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢?, G. _9 M: h# q5 }! u
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3 `- A8 K: k; n7 p" [) \tvboxnow.com台北科技大學電機系教授房漢彬表示,一般來說,霧面較易吸熱,公仔箱論壇  n) I+ {# u1 \' H; @9 C* [7 k
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# Y6 B4 f1 Y: i/ z, Y) I# u; P! Etvboxnow.com因此應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果。例如烤肉時,
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7 A3 V+ l1 y( B0 i應以鋁箔紙的亮面包裹食物 以霧面對著炭火,肉才容易烤熟。
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若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源,將光及熱折射,才會較清涼。
【兄弟帮】2011年兄弟帮吹水区
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