麵包糠 - 30克 1 l% k8 Z z* Q- r' C
鮮奶 - 4-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) P+ w- f$ l7 D6 F5 g# W
免治羊肉 - 450克
9 }" ~ E- a1 h3 D, F2 ?tvb now,tvbnow,bttvb意大利香草 - 1茶匙 2 V1 Y. q( p) V6 n* P7 s# {# |! r/ h
蕃茜碎 - 1湯匙
6 y* d! ^1 W L0 a M3 f2 Y公仔箱論壇鹽及黑胡椒粉 - 適量
' a- L: i0 N3 Q公仔箱論壇芝士 - 100克
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1 V3 O" C; u% T5 M3 gtvboxnow.com& f$ y# W( ^& q) \
- R1 [0 @/ p$ y4 g1 {& Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 - 150克
1 m# q( ?4 j+ V* O1 y2 s( o I蒜茸 - 1湯匙
' a2 r4 H* o0 \1 e0 Jtvboxnow.com蕃茄茸 - 250亳升 tvb now,tvbnow,bttvb' }, t- \# v. W9 o& i: e
茄膏 - 1湯匙 : A6 N7 A+ Z2 x
紫蘇 - 1湯匙
2 k$ j0 r5 r$ I( Z' e: P公仔箱論壇糖 - 1-2茶匙 % G2 a4 n! T6 l* H# u
鹽及胡椒粉 - 少許( O" n) B& v" Z9 k
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 公仔箱論壇5 j5 r0 V" w) m; f& o+ J
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
6 ~; d6 j5 K+ a' p) y0 a2 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 把碎肉材料搓成肉丸。
6 X( b5 [. y7 Z3 Q4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
% I$ n _ g( u) E z$ S* z- R# P7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 / @) N- i2 C5 J; n& ~
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
; @+ s" ?/ P( @; t3 B2 u5 Ntvboxnow.com7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 - n! j" r1 Z. b1 i i4 {. d5 k
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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