[中式食譜] 干烹仔鸡

vunsl

3 M2 s/ }6 e" v1 E1 m% U
tvboxnow.com1 \/ {# S+ h3 f; |
原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。tvboxnow.com  R. B: z0 f' k0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?. ~) _5 z9 q8 R3 ?; F
    制作过程8 I  x, x4 g+ G' U" P8 u; S

1 R8 D+ s( {) R, o9 u. I9 e公仔箱論壇    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _5 m: b4 X6 r3 j1 o$ Z  h. @

7 d) A8 l' z/ e  _+ Stvb now,tvbnow,bttvb    2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；
2 H! p2 {- d0 C8 @* M) |
  }* [9 J% B" h8 t! {: ~7 D/ z    3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；
7 j; S4 L: x$ W) C( a  _8 k+ @" c3 ?/ J; B: p
    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋