香茅豬扒

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醃料
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) M! h( V4 m# d5 N香茅    2條(切片)  tvboxnow.com) K2 A0 r2 [0 U& U/ u* w& `

! L. D0 N, a2 v; ^( V% `# _tvb now,tvbnow,bttvb沙糖    小許
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( ]' Q! k! ]9 w2 ~9 p6 mtvb now,tvbnow,bttvb豆粉    小許
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鹽       小許6 \8 b/ Y$ _6 q$ V$ x# h( k8 E+ b
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生抽    小許
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蛋白    半隻
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+ A1 y5 p0 O; Q% \5 }; r公仔箱論壇做法" M& b2 a5 X3 }
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1.     豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉; [2 `0 T5 A- A/ X0 `' r

" f( n. n9 E, L' y+ Z5 stvboxnow.com2.     落油煎豬扒及香茅片至金黃
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0 H1 {" W$ O' d3 T+ @, Y公仔箱論壇3.     最後加入老抽快手兜勻即成

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