香茅豬扒

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6 o; E6 ^( u7 [' ~香茅    2條(切片)  
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沙糖    小許
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豆粉    小許
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鹽       小許tvboxnow.com* P. U7 N, l) T* o
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生抽    小許
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蛋白    半隻: u7 S+ ]; ?0 P' T7 @' j( Q
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做法# |* Z+ i. o2 g
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1.     豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉: A! f7 ]2 h4 ^% R
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2.     落油煎豬扒及香茅片至金黃 , j( W; |) h- Z$ Z
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3.     最後加入老抽快手兜勻即成

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