本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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6 }# Z4 E1 ?9 F! Atvboxnow.com中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供公仔箱論壇0 |4 X/ i7 u6 W7 P+ Q8 _; w0 G
/ N9 B) [1 z1 {7 F. w: W 味道酸甜化膩
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@# _. M4 D8 c+ i2 w 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。tvboxnow.com- x! N" Q+ W$ Y7 {' f
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。tvboxnow.com& e. J$ O& c# e& ]4 p$ X
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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( X$ c- c. q, u$ r- G c/Yo Mama/2872 7000
2 F/ o( x6 A. `& q, i* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ w9 [- J3 x: r$ W' q6 B
柚子芝士蛋糕 $36件/b
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）tvboxnow.com: R5 A/ X0 E* }7 {; K
, ^' Z/ L7 U2 J! X ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）tvb now,tvbnow,bttvb/ X0 E! x4 V+ l- {; M) F
1 J- O5 u7 ]( m( Q6 @( L& C公仔箱論壇 柚子朱古力慕絲蛋糕
: R1 O, n7 \# y/ \. i+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a O* j8 F8 V: Q1 q- E
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" _. j/ G/ s& s$ ?. U 伴黑朱古力及柚子慕絲。2 R7 Q: e `& M+ F7 v2 v1 O# U
6 ?* N1 t5 v, i+ Etvb now,tvbnow,bttvb 月餅蛋糕 $280/兩件裝/atvb now,tvbnow,bttvb% r% \) c1 k4 a6 T0 V
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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