本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F# f1 q& v# [: S! [; o" O" C" e
! V3 S7 [; f& O: f2 c) r! _5 mtvboxnow.com中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供tvb now,tvbnow,bttvb1 o$ [4 H @, N! @) Z. D
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味道酸甜化膩tvb now,tvbnow,bttvb# n3 ~6 s$ m% P3 k
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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2 x" H' c9 o9 x' n3 \1 wtvboxnow.com 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303* n# ]# H0 W, u% L
5 O- g+ u2 a) I& ^8 |; C公仔箱論壇 b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234tvboxnow.com, K4 X) k# {: C, a7 c# i1 o
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c/Yo Mama/2872 7000
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2 U: f& r8 O; \. R4 S- W$ ^: \ 柚子芝士蛋糕 $36件/b
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。tvboxnow.com u0 D5 Z1 t& `
; k0 Q1 t2 |' l/ O ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
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$ z) }2 Q- ~% Q5 \8 J ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）公仔箱論壇% Q5 q! N; R P0 F) _" [! ~3 s
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柚子朱古力慕絲蛋糕- [7 }- Y$ u7 l- o. G6 R5 O+ Y' S' z
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伴黑朱古力及柚子慕絲。# Z: D+ V- m e ~" g. O( w
7 U1 Q" g' n& Q0 t5 M8 |tvb now,tvbnow,bttvb 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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