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[健康資訊] 健康飲食 Healthy Diets

(一)得舒飲食方式
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(Dash Diet)
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得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇,預防或控制高血壓。2 G3 m( v3 [# c2 \
得舒飲食是非常健康的飲食模式,除卻降低血壓以外,更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
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得舒飲食的主旨是控制進食的份量,從不同物種類之中攝取適量的養份,但必須持之以恆,才能達到療效。
* `) \) g. c6 h! Z4 y得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇,標準食鹽量每日食鹽不能超越公仔箱論壇$ F4 g2 |# S+ H4 X' M/ M" Z" t# `; G
5.8
克,約一茶匙;低食鹽量則以
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克鹽為上限,約
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茶匙。一湯匙豉油的含鹽茶匙。
6 F& k- g0 P5 l$ C: ~# K7 Ztvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主,輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
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減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。& \( y6 Z; w  n- x( W! A& {  O
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。公仔箱論壇# k! G1 o) h# j8 w$ j5 \! a+ o
加拿大的研究,顯示成年的男性,1/4 患有高血壓,女性則佔 1/5 60 79 嵗的人士之中,半數以上血壓偏高。
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如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式,患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg,下壓可以減低 6mmHg;亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。5 Y7 J, N5 K) J
除卻飲食以外,更要經常運動,解日常生活和工作上的壓力。: ^" b. O' w. z9 i5 k
如果血壓繼續攀升,就要考慮加上藥物治療。公仔箱論壇* N; W! P' l1 U/ I# b' R. ~5 }$ I, r+ c
(二)地中海飲食金字塔公仔箱論壇# P7 e' o& e* i6 t: j2 e
地中海飲食方式,有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
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除卻基本的健康飲食選擇,更以橄欖油代替牛油,再加上一杯紅酒佐餐。tvboxnow.com, t, {- n7 J- g8 w) j
大部份的食物金字塔,都建議選擇最多放置在最低層的食物,而減少進食最高層的食品。
, }% Y& K+ M7 A. L" q- j) A7 W5 b( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地中海飲食金字塔,最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料,每餐都可以隨意進食。
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第二層是魚及其他海鮮,可以經常進食,每週至少兩次。
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第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪,每週可以進食多過一次,但份量不要太多。
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最上層是各種其他的肉類和甜品,要減少進食。
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傳統的地中海飲食,是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧,平均每天 6 份以上。tvb now,tvbnow,bttvb8 E! w& d8 ]; R' K5 Y$ q
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未煮熟的雜菜。tvb now,tvbnow,bttvb0 C4 i( C% h) ^; W; p
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
3 B4 R. n) i) z: U3 R# Itvboxnow.comBC 省的紅酒去年獲殊榮,研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮,有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
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但懷孕婦女絕對不能喝酒,即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。& A& I. S# |' m' Y; D' @% g- ~
經常喝酒的女性,上乳癌的機會亦相應增加。tvb now,tvbnow,bttvb' D% b) `) O3 O8 Q7 M* L
酒精損害肝臟。tvboxnow.com. G% s! H# Z" |* A- i. c: u
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。8 s8 F7 U" n) G; N" Q9 l
(三)維持健康的飲食建議
; j9 a, [( Q" \, Q- Z4 W) k+ V  ^tvboxnow.com得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。tvboxnow.com7 e+ H* p: S9 y/ @
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。: C* c! D3 h& J9 C, Z! m/ f: B; N, v1 b
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現,一般患有心臟衰竭的病人,即使妥善治療,5年内的死亡率仍然高達 50%- W* l. A& E& k) ~) [% j9 R
一個以 3200 患有心臟衰竭的女性病人做的研究,發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式,死亡的風險下降15%
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以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效,但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
. I1 ~# {0 i# ftvb now,tvbnow,bttvb適當的飲食調控,可以幫助維持身體健康,減少患病,而達到延年益壽。) _9 S9 H& P! f- B7 J3 `
在貧困的地區,食療的方針是供應食物和清潔的水,但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
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健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養,選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁,以黑朱古力作爲小食。
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適量和優質的蛋白質,有助於維持身體的架構、修復和免疫功能,以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源,減少紅肉和加工的肉類。
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從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質;配合運動來防止骨質疏鬆。
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按照天氣和運動量,適量補充水份,每 4 小時應要排尿至少一次。tvb now,tvbnow,bttvb$ y6 O: o3 v# W2 h
減少吸煙和喝酒。
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健康飲食 Healthy Diets ....
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adopting a healthy diet, healthy lifestyletvboxnow.com7 T3 U! h! P$ z; K
  and exercise also important ....
╭♡☆放慢脚步 享受不一样的生活 °♡♥
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fls125 發表於 2014-8-30 07:41 PM
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