[甜品] 酸奶蛋糕 Yoghurt Cake

asitaka

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# C7 y+ t) Q/ k4 Ptvboxnow.com這是基礎的 酸奶蛋糕 做法，輕鬆柔軟如日式芝士蛋糕，再帶點酸奶的味道。做好基礎的 酸奶蛋糕 之後，可塑性是很大。. m/ v7 s1 I+ P- j. S

9 u8 k; o. Q& K) s/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶蛋糕 食譜% b$ [# ?4 }; q8 P. b

3 U; A% ?2 S, wtvboxnow.com材料
  z4 z1 i2 E; ]( c  M8 E公仔箱論壇粟粉 —— 20g
" H5 M- e2 l5 V7 R雞蛋 —— 3隻公仔箱論壇. `0 {; U, t. F; Y( x
檸檬汁 —— 幾滴
4 {7 X+ o8 \& o/ l* g9 v1 C! mtvboxnow.com低筋麵粉 —— 40g, ~# }& w* `0 [' ?, u0 V: x
酸奶 —— 125g" d1 _6 f$ i" z3 t! S1 u
砂糖 —— 40g
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' `) Y! l4 a% H3 ~準備6 N9 l2 u7 q) |$ s1 F/ x/ H  |
1.) 蛋白蛋黃分開。
" D2 Z+ y  C( R( X3 l1 X; T% Ctvboxnow.com2.) 粟粉、低粉混合過篩公仔箱論壇" R+ T" L0 v: h) ~0 K
3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。
1 V9 G+ {3 m& Y; {% ?4 S公仔箱論壇
9 p$ k6 t: E( o% @# r! Ctvb now,tvbnow,bttvb做法- e, K! _$ i. F$ I
1.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。
& b* p3 P2 ^- S9 ?7 y! ?5 E: @2 [tvboxnow.com2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。
' R; X5 i0 ~0 d* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。
+ l8 z# P% l) k* O$ K) e9 o公仔箱論壇4.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。( P% R- _+ l. H  Z
5.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。
' s* l4 M3 l2 [: H, v8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。
* R0 F9 F2 _& W" @  e; w公仔箱論壇7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。
2 F; ^; Z6 Q9 itvb now,tvbnow,bttvb8.) 焗好取出待涼脫模。