材料
; }5 c8 S" n! y; ?, ?tvb now,tvbnow,bttvb新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
- H* `. N' V3 ?1 ntvboxnow.com蝦殼1斤
1 t/ x/ b* o" t龍蝦 1隻（約6両）
7 Y: d# v4 h9 O2 g( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鯽魚 1條
9 S- F, t! X4 G' f; y龍躉肉 2両
) p% M1 U2 t8 m公仔箱論壇海中蝦 4隻公仔箱論壇: ^6 E% f) o. |& c4 l K# t
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両公仔箱論壇' t& Y) R- Y6 f% Z0 y2 n
甘筍（切塊）2両公仔箱論壇/ C' t! F0 p, k. Z5 Y5 u: u
西芹（切塊） 5両) Y3 u5 P7 D' c. L
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
$ i3 i- E2 P6 L% f" J公仔箱論壇鹽、油 適量
! [5 d! L* Y: i! }: _( o* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3斤5 @2 D# J$ E0 O
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& b" |5 d7 a' h4 n9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb2 Y$ H# O S! t5 C! V2 s
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i. @/ P5 `1 z" E/ a: \2 G
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2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。tvb now,tvbnow,bttvb/ @5 D4 C3 `# t7 S9 ?& z0 t4 u
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. C( R9 Y+ i$ x. X* C
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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& l6 ?' m3 Y% T8 V0 _5 ~0 C5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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0 }. r# {* t% N& D; dtvb now,tvbnow,bttvb6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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小貼士
0 Q- ?9 @- z, i; D( y/ w8 Ktvb now,tvbnow,bttvb以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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