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[西式食譜] 日式炸鮪魚馬鈴薯團

馬鈴薯1小個
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甜玉米粒1大匙 tvboxnow.com; P& X) s& B& z
鹽少許 公仔箱論壇8 B- G4 O- T) L
麵粉適量 , Z% d$ B$ ^# R; \
蛋汁適量
3 e* L# Q* n' E7 atvboxnow.com麵包粉適量
+ @3 J+ I4 R9 T6 n# mtvboxnow.com【作法】:  公仔箱論壇% k4 A2 O9 L" V, `& D
1.先將馬鈴薯用水煮熟,然後趁熱將馬鈴薯的皮剝去,並壓成泥,之後再將鮪魚、甜玉米粒、鹽放入,充分攪拌均勻。
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2.把(1)中拌勻了的材料分成2等分,用手搓揉成橢圓形,再將馬鈴薯團依序裹上麵粉、蛋汁、麵包粉,然後放入油鍋中炸至表面呈金黃色為止。
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