[中式食譜] 水蟹生地湯

puma8811

【材料】
& a* w/ c; O5 t. x8 Z水蟹一隻tvb now,tvbnow,bttvb# `, k/ |0 W1 V
生地一
9 ]7 o4 D, G3 }$ R  k蜜棗三粒公仔箱論壇0 _. Q& [, P+ i: y, `$ n
生薑五片
" L# `2 Y) g' _: f; Y+ u0 Y清水六杯
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3 ?4 o% S$ |" K" A0 d+ J9 O2 dtvb now,tvbnow,bttvb【做法】1 h, z, n' F. ]% v1 X* N4 H* B
(一)水蟹洗乾淨，待用。tvboxnow.com& {& A! G8 u$ O' \) ?
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。1 N3 T2 D" }% f- P, H. _0 G# e0 v
(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。
$ [! |& C& D& \, X4 C(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。/ f  L% V$ Q: B( _0 p: W
(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。

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