[中式食譜] 水蟹生地湯

puma8811

【材料】
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生地一公仔箱論壇1 E. y' O( ~! V  V- _1 N; ?, `
蜜棗三粒
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清水六杯
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7 h: L5 j8 i! O% X( z1 v【做法】! \- O* e2 b" r7 p% [8 F
(一)水蟹洗乾淨，待用。: v! Q& t4 l$ j7 @5 B- G: z
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。' v) b$ ~9 D7 M3 b7 }& n+ i, B: O
(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。公仔箱論壇3 Z; @" g; R4 _7 p' j# S! M0 Y# h
(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。公仔箱論壇. b* R) F+ R% C: Z
(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。

minixd

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