材料tvboxnow.com( z, X+ I5 |6 o; `/ R; B7 ^
松子3湯匙% ^* w) N2 j/ ?, e$ S
大蒜30克tvboxnow.com! [) r8 ^* `4 s" [5 J& `2 N( }
九層塔葉80克
' |" ]2 w3 p- m; o9 Htvboxnow.comParmesan起司粉2湯匙
+ d: {# W, i: y/ [鯷魚（可免）少許
} O. ~$ r; O* k- \. E: H$ I橄欖油1 1/2杯
. s2 F! }8 ]% a7 R. }& \: ] Utvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
* H: J$ \( {: k# G4 \: F- x& |鮮奶油少許
: K) H/ i6 y9 z0 a5 Y% d意大利寬扁麵250克
* F# L: e: B$ L" xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ z& \! d7 N( f' _% o8 c: X
" C6 o/ J; `1 \6 D2 T製法
, N* O# @/ ~" L; t; Q2 y- Htvboxnow.com1.烤箱中以160℃至180℃把松子烤香（或放在乾鍋中以小火炒至香黃），取出、放入攪拌機中。% z) v! Z6 f% {0 c' f4 D
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2.再加入大蒜片、九層塔葉、起司粉、鯷魚和調味料，攪打時慢慢逐次加入橄欖油，打成碎泥狀。
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9 p) m+ K: s0 s& e+ w: ?6 |tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中煮滾8杯水，加少許鹽和橄欖油，放入寬扁麵煮至剛熟，撈出，瀝乾水份。
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4.把青醬放入鍋中加熱，倒入鮮奶油，煮滾後加入麵條，再炒勻即可上碟。再撒上一些松子和起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]2 C9 }: o: j4 b1 s7 t5 ^+ J
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鹽、胡椒粉少許tvboxnow.com) E# v0 j, y' ~1 z. S, q
法式芥末醬1/2湯匙; M; _$ C; }& y; O
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發表於 2014-9-14 01:54 PM
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