材料
8 j* I- U: R7 `4 ~tvb now,tvbnow,bttvb筒蠔8隻
% h( m: H: y) A公仔箱論壇薑4片
9 U2 X1 n/ ~. l, w# @! X6 h- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裢2條6 D5 Z9 i( t! t6 F5 a0 i
鹽及胡椒粉少許
; M. R4 o' p* q x5 g0 O2 ]- f7 Btvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切碎）2片0 R, k- F$ j" D
紅辣椒（切碎）1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb# W" r# S8 a/ j, t
蒜蓉1茶匙, X9 D# U3 I. G, E9 w
淮鹽1/2茶匙公仔箱論壇" _0 G* X( z/ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D, a( x" a: q2 l: `4 }
* C" C& H6 \4 G; G) ], l製法& V# D4 h5 a5 T% c' M! J0 c
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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. m0 ]5 N5 s8 y8 I9 H; K a公仔箱論壇2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I" e) I8 T; P2 _) W1 }0 m7 L
! t% q0 S9 s( L0 a# |6 F, Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
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, W- A9 n1 B' y/ b' ^* ]4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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& u: E5 j! w, D" ?6 e/ Q調味
/ g- x0 P) p. m2 N# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉1杯
, S* N* s5 Y2 |4 V6 F' O1 Z+ ktvb now,tvbnow,bttvb生粉4湯匙tvboxnow.com7 u# R+ w, a' o1 l5 L1 D# V
發粉2茶匙
* O! B" ]- K5 f7 p2 I1 u* C8 J鹽1/2茶匙
4 s% h7 N6 }" U" C; ftvboxnow.com水約1杯
/ }7 v7 E) C% s! }6 L ~; Ktvb now,tvbnow,bttvb油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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