材料
, u" D' T' Q {4 m" h' ^2 |# j筒蠔8隻
2 S5 R# c. A! A1 v5 e2 Q; v公仔箱論壇薑4片公仔箱論壇7 M+ a S" f# R; y
裢2條
' n# B3 b5 f# R* o公仔箱論壇鹽及胡椒粉少許
2 ^5 @4 b# h* H# Wtvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切碎）2片
* c' f$ `0 K* s" L8 i2 N' l# wtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒（切碎）1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb. K( K6 j% [" {' ?+ M' {( F
蒜蓉1茶匙
+ f Y Z; W' ?+ S! b' ^' Htvb now,tvbnow,bttvb淮鹽1/2茶匙
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7 o* S" w* {+ p- R% p* q! ~. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
- ^4 `7 o' }( W) _. C1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
* x& _7 `. O+ Q$ e6 x5 Ktvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \" y; d7 O) h9 x9 G/ j7 O( H
2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
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% M! t& t$ Y3 w5 S9 N公仔箱論壇4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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麵粉1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C7 L- ~- E3 W* V' x# J
生粉4湯匙
7 E$ q! d8 ?6 ?& \發粉2茶匙tvboxnow.com3 _" g1 \* B$ w* M
鹽1/2茶匙
) q- V# f" e& s2 q7 @+ n水約1杯
1 u. H0 V# ?9 _6 w. ^油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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