材料
6 |$ n: D8 W5 q) j ?0 C公仔箱論壇肋排（五花腩排） 600克
1 }9 i$ Q/ D6 _, [4 p8 W8 btvboxnow.com菠菜 300克
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薑 3片tvboxnow.com8 s4 J* c' V g% q. Q
八角 1顆
6 z; k1 j$ }. D* Ltvboxnow.com桂皮 1小片公仔箱論壇, U8 K% j2 t: h' {4 h
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製法公仔箱論壇! v5 N& A' [1 ?# `
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 W- e r1 w' k1 X, r9 \
* F3 p$ J3 [4 p5 ] x# x: c+ ~4 y3 W3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。公仔箱論壇4 \4 r+ v6 e \
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4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
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調味
; C. ]" k$ h$ n' A$ P9 T, jtvb now,tvbnow,bttvb醬油4湯匙
/ K g* H/ y' e& i5 G( {# E$ t1 z" gtvboxnow.com酒 3湯匙
0 g5 Y2 [& {; m公仔箱論壇冰糖 2湯匙
/ _* y* C% T+ ?! y# Z. A鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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