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肋排（五花腩排） 600克
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八角 1顆公仔箱論壇( ~" S& w# r+ s3 b; ^) ?0 k6 B/ U
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, o# M1 G4 c% L7 o1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法- e; Y( j! a# v
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。公仔箱論壇 S# D$ m2 n# `4 b% I; \9 F
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4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
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調味
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發表於 2014-9-16 01:21 PM
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