材料
6 e: L5 j* H, M2 N. ]$ K公仔箱論壇肋排（五花腩排） 600克
3 W6 t5 y1 M. r) O0 D" C9 ~0 d% q& M+ n菠菜 300克- y$ O- C, u# u- t' }: M- S1 w
裢 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~! c. n1 \$ `& f
薑 3片0 _5 B, S1 ?- m+ C
八角 1顆& q6 t# j8 h$ n l$ M7 K5 j
桂皮 1小片tvb now,tvbnow,bttvb2 m& R, w0 L! F7 e
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) \% }+ H1 T% z- L @" k製法tvboxnow.com& B1 B5 d( j( M2 c6 Y2 v9 v
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。公仔箱論壇, r i. }# M- r5 Q
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。- F2 c. n' L3 _9 V4 z" {
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |4 F# C2 o! l4 `+ N# K# B
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4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。' c( c2 g3 X& K
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調味
' A0 r- K' g6 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油4湯匙) w' a# c- Q' g. i0 Y" P# z
酒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, l* u' _0 A* E' c& M
冰糖 2湯匙tvboxnow.com+ B& C1 D& \, V% s! E% k
鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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