材料
2 A+ {+ \) u3 A肋排（五花腩排） 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S) V: V+ n1 y* o: h
菠菜 300克
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薑 3片
2 g6 i. `9 f/ K2 K/ |八角 1顆
3 X: g3 N; P/ n2 Q Y7 z. B公仔箱論壇桂皮 1小片4 G6 p6 }" o7 e. h. Q: J
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9 |8 u, ?9 }0 w5 m+ c2 Q* w. vtvboxnow.com製法( g- H3 l+ e) }' l6 s
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。公仔箱論壇$ ?3 v! m" i5 ]4 R6 v1 {; p' D
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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/ Q0 g7 W% C( }1 ^$ r8 x% P- k公仔箱論壇4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。公仔箱論壇7 X- p# i _1 B6 p T
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調味
, W; n8 o" ]2 s! j0 i醬油4湯匙
" k+ R* _1 S& c/ n3 J0 n- M酒 3湯匙tvboxnow.com/ ^8 {' T3 ]1 @5 p$ N
冰糖 2湯匙
7 u, K3 N9 D# L2 Y& u公仔箱論壇鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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