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肋排（五花腩排） 600克
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9 a8 H a( S7 ^tvb now,tvbnow,bttvb裢 2條
1 I0 x8 L6 W5 W8 z薑 3片tvb now,tvbnow,bttvb* Y/ S$ |9 D5 b: h% C1 m2 _* L
八角 1顆公仔箱論壇2 w. l5 B) ]& P* H1 ^
桂皮 1小片tvb now,tvbnow,bttvb1 @& t. A9 U) _1 ]
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製法公仔箱論壇0 @7 b9 m3 H4 t( R, C
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。tvb now,tvbnow,bttvb" u2 M0 B: M' q8 {( L- G U. u
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。公仔箱論壇' j; p2 j$ D% L$ q7 h
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! D9 I- i K8 b `! V$ `公仔箱論壇調味
9 x, C9 b8 u% @3 H0 Q0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o: i& X" w: o
酒 3湯匙
3 G; V& C) j2 Y A冰糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y6 l7 B7 i0 @2 S: t9 T* S
鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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