[健康資訊] 狠甩體內黑心油！黑木耳入菜助減重

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5 s, e6 e8 v  _5 x2 g/ |- B! Mtvb now,tvbnow,bttvb吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。 2 w" M  c- a) o+ V$ Mtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com: J9 z! n0 r7 _$ c 黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿）tvboxnow.com: X+ l6 K- O3 C2 F5 d+ A& u 8 B6 U& a& ?1 {& V0 }$ M5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套 ) g0 K. Z- {1 ~tvboxnow.com趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ r& d" @" H) s# r6 a, n+ V 黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。 2 \1 a" X. {$ \& z) @tvb now,tvbnow,bttvb & P. I5 k2 K; B* s5 j; Z5 e公仔箱論壇善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L0 E) C8 N$ E* g 9 q* K% \( ^' x5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黑木耳減重食譜】： 2 E; `) E$ ]5 v* c. a( m4 T【黑木耳沙拉】tvb now,tvbnow,bttvb! S: j: a; y7 N6 ?3 o. V/ J6 ] 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。tvb now,tvbnow,bttvb2 F# s$ ?- `; [& L7 l( ?" Z 作法：* y% k- [4 H/ s- g1 ? 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。tvboxnow.com) U! w* R( _& n; o 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。 4 v" x* D+ D: A* H! U! A 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。$ V8 h$ z/ j% _5 w 【黑木耳蔬菜湯】+ E0 ~$ V0 G0 j# Q1 Z 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。8 h" P& y8 H8 Z  ^& C 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。 ; y2 O5 W, O( b$ u2 k  u6 S- }公仔箱論壇 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。 ; ]5 h$ U9 ?4 dtvboxnow.com 公仔箱論壇' j& L6 p1 Y0 Q

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