[健康資訊] 加工零食天然不了

很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。tvb now,tvbnow,bttvb3 |0 c  k* M; a* J, m3 q0 B5 h) ]

美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。

優格冰淇淋水果凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?9 d' m7 i* w; h! C0 R* s7 H1 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p* Z# Q$ A; b) S0 W& O( k- a- Y
這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。
tvboxnow.com$ t2 [( A8 Q5 f! M
宣稱強化營養的甜點tvboxnow.com, Q2 ]2 t6 G9 o& ^: L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 @9 U; N1 ^$ T3 f& J3 {
民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `) ~: Z& h0 g' g9 j0 b
tvb now,tvbnow,bttvb* J' ^$ d2 X2 e$ i7 _" I
手術後遺症喝水易嗆鼻公仔箱論壇# f6 l( M' o1 t0 R+ ?: K" l$ m
tvb now,tvbnow,bttvb& Y  L- @% P4 K# u, D- z: q
對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。
' G! o2 r4 V! S2 O- M
牛肉乾

牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。公仔箱論壇3 W  j3 K7 v+ S5 [
tvb now,tvbnow,bttvb0 H! L2 e+ H- A! ^
添加維生素C的水果糖6 h7 ?# _( V( i
tvboxnow.com" q5 N- ~' p/ N% X
如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。

起司口味餅乾
tvboxnow.com5 T+ t, _/ }. D
這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, J0 M1 G+ _' Z0 N8 ?# T
純果汁冰棒公仔箱論壇# q& e9 W+ c; ^" h/ l: {; B

使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。公仔箱論壇9 }  U( [" y) ?0 U
: \5 ~$ J: n* f% L1 P
美式起司. J- }6 c' I) V

美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。

北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。" N$ [8 m0 z4 U! P8 e7 V

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[健康資訊] 加工零食 天然不了

[健康資訊] 加工零食天然不了