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[中式食譜] 生燻黃花魚

材料5 a8 C" X- \6 B6 P: r
黃花魚仔6條tvb now,tvbnow,bttvb4 q9 `* h% E& s2 D' K1 K
錫紙1張, N4 a4 y0 ^! g  c- ]

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製法
% v! g. X5 V! W; Q: D  f  I1.黃花魚仔ṃ好,洗淨抹乾,以醃料拌勻,30分鐘後備用。tvboxnow.com6 p$ |) \8 n! n* J0 n/ ^% }
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2.焗爐預熱250℃(20分鐘後備用)。
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3.焗盤鋪上錫紙,放上煙燻料,加上網架,將黃花魚仔放在架上,以250℃爐溫焗約20分鐘,使魚燻至熟透上色即成。8 d3 o  Z# o1 d  s
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調味
+ o3 D2 M  E6 ]/ r* N6 Gtvboxnow.com紅茶葉75克
4 V1 C9 z6 Y7 u6 v* P" v公仔箱論壇黃砂糖100克
2 L8 r4 D: Y. O' s* N/ F醬油2湯匙
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熟油 1湯匙
, I& m7 q/ M# F8 I# Q$ P" ^/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1/2茶匙
1 G% V& c/ Y+ t9 n5 n: |) @% n味鹽 1/2茶匙0 W8 i1 X$ a$ Z) x. O1 V# H
玫瑰露酒 1茶匙公仔箱論壇3 k4 m# q$ A& F% Z
裢(切度)2條
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