材料
2 f' X& \! q& \; ]烏頭魚 1條（約475克）0 L' ]9 ^. y1 L& B6 \0 t/ h/ J
斑蘭葉 4塊tvboxnow.com! R; a' K* L5 D$ _3 X0 w. t7 F0 T1 W" r
青裢（切絲） 2條
' W. w( H, B% v! S6 b1 U公仔箱論壇滾油 適量8 R) G* X( ~6 o4 k
醬油 適量2 T9 k# `6 F3 c( p
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) [0 S& i, H' G# {' I公仔箱論壇製法
8 |0 M5 @1 D5 n: }. d3 }' I公仔箱論壇1.魚剖淨抹乾。- @$ @+ L: g4 c& c
) M* @/ s0 }/ q0 a! A2 \公仔箱論壇2.斑蘭葉洗淨抹乾後，環繞覑魚身包好，置於碟中。公仔箱論壇( m ~) `3 \* H" f# {! {; B
: X7 V% r+ ]: B' x5 o \tvb now,tvbnow,bttvb3.以大火隔水蒸10分鐘。
3 s! B8 i% e' t! _ x公仔箱論壇
, w' l \% n' s6 Z& [公仔箱論壇4.將汁水倒去，剪開斑蘭葉。: | J, z3 M6 x* o6 l3 k0 z5 c; \
& X6 e2 g' ]) @0 _6 ^# l5.放上裢絲，淋上滾油及適量醬油即成。 |
發表於 2014-9-17 01:27 PM
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