[中式食譜] 斑蘭葉蒸烏頭

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. I% \( X" t8 }- F& n4 n  m
烏頭魚 1條（約475克）
) z. U4 }, m' s, L" z: F; U8 Ktvb now,tvbnow,bttvb斑蘭葉 4塊
5 N3 j. y, [2 D2 R5 d2 C8 Vtvb now,tvbnow,bttvb青裢（切絲） 2條
. R7 a3 L* x  |5 t7 b. b! _tvboxnow.com滾油 適量tvboxnow.com) ~# T1 \3 _: }( X! e
醬油 適量
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製法
. u# X; o. s1 ~0 q# Ktvb now,tvbnow,bttvb1.魚剖淨抹乾。
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- U# {2 [& T" P7 Y) i! Z公仔箱論壇2.斑蘭葉洗淨抹乾後，環繞覑魚身包好，置於碟中。
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( F, q& T5 u! ^' {' S! J+ V3.以大火隔水蒸10分鐘。
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4.將汁水倒去，剪開斑蘭葉。
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1 L8 j, a# L2 a; f公仔箱論壇5.放上裢絲，淋上滾油及適量醬油即成。