材料tvb now,tvbnow,bttvb( m* `3 U* m- F/ N& V' h7 T4 Z
芥菜膽 4棵
7 M+ w* ~9 P1 t/ p: L公仔箱論壇薑 4片
+ k4 _) z1 _( O' i6 q- W/ Q: q公仔箱論壇蝦仁 160克
) {, ~2 B, S/ K$ P' t3 stvboxnow.com熟金華火腿茸 1湯匙
* ?8 |% ?5 @0 o, G, Q鹽及糖 各1茶匙
2 k* l4 M& s6 k; _tvb now,tvbnow,bttvb生粉 少許
* D ^! F1 }' X( _. i4 k公仔箱論壇
. f% A( d2 O# Y, X* W+ @3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvboxnow.com* X! X( n. S: B3 X3 R
鹽 1/3茶匙
+ y' h1 {5 c. V8 T& O- A- c生粉 1湯匙
; d5 ~( W* Y* W1 D' O5 ]/ f& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1湯匙tvboxnow.com( }" R4 H! @" V. E$ n
麻油及胡椒粉 少許 ]2 X* T0 m# T) x& c) @
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m: @/ v5 L* l3 p f) r
製法tvb now,tvbnow,bttvb2 E" E" S* X; q% P
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。
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4 N' q9 _) t4 Y$ k6 J. J6 p( btvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 s N$ ]& Y1 \2 `5 K: s
% v# x. I3 l3 V& |/ X; W9 utvboxnow.com4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb- c6 Z# X7 ]1 W8 Q
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5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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調味芡汁
R) w2 P8 ?) s# w7 m- jtvboxnow.com清雞湯 3/4杯公仔箱論壇/ {9 L1 s6 k: G0 w
糖 1/2茶匙
$ b2 K( a+ Q7 Z/ q3 e- L( k, ptvboxnow.com生粉 1 1/2茶匙
+ j9 j2 V: S% y1 v5 d2 e* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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