材料" y* P! J9 j5 x0 X6 G7 X
芥菜膽 4棵
" C$ w0 o/ _9 @; {. Z9 K# F公仔箱論壇薑 4片tvb now,tvbnow,bttvb, E( P) T: \4 V6 c [0 r3 y
蝦仁 160克tvb now,tvbnow,bttvb2 {8 T1 m$ n8 T1 K1 z
熟金華火腿茸 1湯匙
- c. T0 F: ^) Y, G鹽及糖 各1茶匙
% m6 ~3 w2 q/ \' w: Q" P生粉 少許1 h9 L; N" ]4 ?
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醃料公仔箱論壇4 T7 V- e- }, z& B$ h+ o, {
鹽 1/3茶匙
) v+ f, Z+ q1 b( x& {7 D% rtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1湯匙tvboxnow.com. M, `& ^' _ I6 V8 e8 m1 ^+ H; i
蛋白 1湯匙
0 w, h' n# R7 P: K; f" ^. a公仔箱論壇麻油及胡椒粉 少許公仔箱論壇1 {) y* S D/ {+ S6 r* ?: l! P8 v8 k
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[$ ~6 {6 Z/ o! i公仔箱論壇製法
% f2 u# Z# V7 b7 j6 T6 n% E1 q1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。公仔箱論壇/ ?6 C. G3 n3 Y. n
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。
; c+ y- e: u. e; ?8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E( L* i g* P$ k1 \' k3 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。( T, [) h( i; d1 K9 s. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W1 x2 t9 R3 v! U) h
4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。公仔箱論壇; n( F) B0 P" n' v
0 _' z' Z. `- [: N! |0 g7 @( ?5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
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3 G3 A% [0 @* O0 g' \9 q2 [6 Y1 vtvboxnow.com調味芡汁% A- R7 E8 }( i- C2 x
清雞湯 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P7 [: z: i3 o$ F5 c
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) f' O4 L5 _+ b: E4 Z
生粉 1 1/2茶匙
8 l- Y# P) y2 i# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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