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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」公仔箱論壇8 f3 V6 G; Y1 F C
/ n' R+ b( U3 k) D0 y' ]7 O3 |tvb now,tvbnow,bttvb 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。. ~4 D( R1 l1 _- u; a+ l# @
- W; G( \ q; J: P& j, K瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
3 t/ o% Z: I' _1 h; i9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
7 { K! \5 n8 V" F- \' a) c維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
- q# ?* k) R$ F飲食習慣有人種條件 未必一體適用
# i5 K' r( R, N! {6 Dtvboxnow.com就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。8 L. g0 ?! C8 W+ E) ?) u: h* \
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。
3 e, H X6 c- |& j/ i" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 R u1 R/ M& ^' A# d1 B
想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
3 p2 T/ s0 m: @5 ^4 C# Etvb now,tvbnow,bttvb【代謝體質類型問卷】：9 E: V; ~ \" c: k- q+ v W! g! E
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
7 a3 j9 Q8 E' P1.您的食慾如何？9 i J! l: G& N
A. 很好 B.普通 C.不好
" Y( {( c: p( Z6 l3 e2 ~3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：
& X8 z1 [& @: ?' |tvboxnow.comA.很難執行 B.還好 C.容易執行tvboxnow.com$ j, K8 e* r9 F" c' d! W( Y; R
3.您的飲食習慣？
$ P6 ^4 Z( T$ J' _tvb now,tvbnow,bttvbA.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係公仔箱論壇8 D) ]" @! ]( i, N+ I
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：+ m( m1 E1 {$ t- j2 U
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
; e ~: R2 a+ k) v3 l3 Etvboxnow.com5.您喜歡吃甜點嗎？tvboxnow.com* N# Q8 n- c b, h1 N$ P
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
- [! U3 W0 p* [) W. g1 F* |1 ?tvb now,tvbnow,bttvb6.您喜歡吃零食嗎？
% t6 p1 e7 v6 m. ~9 i5 rA.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
: R) X& q7 ], x- V! ftvboxnow.com7.您喜歡鹹的食物嗎？
- P8 ~- u9 g+ Z2 a, k0 [* n$ r5 BA.喜歡 B.普通 C.不喜歡
1 u9 |# @! B/ G3 _公仔箱論壇8.您的膚質屬於：公仔箱論壇8 ~3 O3 F' Y% k8 r
A.濕潤 B.一般 C.乾燥
/ W, O! P' P' N4 i( z' q9.您喜歡負責任嗎？tvb now,tvbnow,bttvb8 w. \( [8 `: M$ e( [+ Z
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M8 d4 U, C, e+ a7 G4 s0 M$ ^5 D
10.您容易生氣嗎？/ B0 f( r7 i, W0 U" n
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣tvboxnow.com) C) ]. M0 w4 X7 h! G$ ?
11.您屬於理性或感性？
3 j& [8 a: M1 ^ ~9 X- `6 Z9 uA. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
6 s4 v. H# L/ u/ p' N! v0 m12.您喜歡社交活動嗎？
' c p9 u- D" L' ^7 Ktvb now,tvbnow,bttvbA. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡公仔箱論壇, C+ Q3 N# s3 R7 P
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
4 z3 ?, X! Z! `& y7 i8 `12~21分：蛋白質型(肉食型)
, F+ h, ~5 h; D q' p+ V: e) ?公仔箱論壇22~27分：平衡型(雜食型): _9 G5 j* t5 G' |! D+ m
28~36分：醣質型(草食型)
, e7 H D5 m9 O) e. ?0 J% T公仔箱論壇【營養師小叮嚀】：
; C; N* J. D. r; u1 u; m代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。8 {% K" |3 d9 X3 R5 x& O9 Z
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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