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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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$ _3 }( s% l# o% ]9 xtvb now,tvbnow,bttvb 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。 f2 s6 q: n3 h) y V
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃0 R- z4 G+ {$ X* C9 J+ o# {" S
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
; Q. Y1 C$ S! e1 H4 ttvboxnow.com維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
1 V, {# `2 P( Wtvboxnow.com飲食習慣有人種條件 未必一體適用
9 x6 D& b( ~; c2 Y% S7 O3 @$ f- B2 |, a就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
$ Y! h# [5 f1 b: v( mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d% V2 t2 m& J- I$ _8 d
 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？公仔箱論壇6 I& M" Y6 D8 Y
【代謝體質類型問卷】：
' s( q3 \, m0 N9 y. y7 f: K代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G) d T7 i% m5 ^
1.您的食慾如何？8 Z% z* B* Z4 O8 D) J% v
A. 很好 B.普通 C.不好公仔箱論壇0 a% O" J1 E, [4 T+ H2 `/ @2 M
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：: D& h {$ d& W% a
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
- v2 ~9 T! P1 Z% u0 Z; X9 \, ?tvboxnow.com3.您的飲食習慣？tvboxnow.com, G r: K6 L/ q0 }
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係tvb now,tvbnow,bttvb( T5 V; h2 m+ C* x7 z. ^
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
& |% ^. d1 W7 b# ? SA.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
3 {* `8 k* @0 j' ?$ z' M s1 k a公仔箱論壇5.您喜歡吃甜點嗎？
5 ?2 N- }- F J. ^* Y+ F7 Q% h5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
# P b- p$ T5 y1 _2 {8 a公仔箱論壇6.您喜歡吃零食嗎？+ o; o& e# o! }, O
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
1 S6 X d+ z* ^: E. Stvb now,tvbnow,bttvb7.您喜歡鹹的食物嗎？tvboxnow.com) T/ S* f* |0 n& g( p8 ]; H2 T
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
$ `$ h8 c' v$ C- z+ X; U8.您的膚質屬於：
4 U1 p* f: m. M. n6 F% } MA.濕潤 B.一般 C.乾燥
4 C! X! y O" r; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.您喜歡負責任嗎？' i& t5 B {0 K. O* M/ c7 t2 f& ~
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
2 a% t: a1 ? N" ntvboxnow.com10.您容易生氣嗎？tvb now,tvbnow,bttvb& H# N" c5 R6 d" M1 M
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
7 c6 i7 |$ M1 O4 @3 L/ g公仔箱論壇11.您屬於理性或感性？: F1 Y- h$ r) B, ?6 k% r
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)$ { ?( h1 R5 n4 T: p6 W" p0 u
12.您喜歡社交活動嗎？2 [1 y0 f3 { s2 _
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
; m/ c9 }5 T7 U8 M# U' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
" P, ~. \" i; ]! n( Ktvb now,tvbnow,bttvb12~21分：蛋白質型(肉食型)公仔箱論壇8 N: D1 e0 m k: D# l$ h
22~27分：平衡型(雜食型)
& ^' }) k2 O4 V( n) W* ~tvboxnow.com28~36分：醣質型(草食型). m. I' _. p2 ^, \
【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇1 {5 t& b* \+ \/ ?
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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