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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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- B8 J4 B0 \, _( G5 X# W) G- i W. ~& m$ Ntvboxnow.com 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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0 W& a* @" P. V. Z4 n瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
2 j. I: b0 n: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。. r9 G9 W$ l* }( S4 K7 |; V
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
% e, S: [* M: n: w7 J* M, Otvboxnow.com飲食習慣有人種條件 未必一體適用6 @. o) T1 ?5 x* o9 d2 g7 Q; }; X, `
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。tvboxnow.com, b* s9 r' {4 h" b
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？公仔箱論壇$ N1 j, D9 U9 j' v: Z
【代謝體質類型問卷】：公仔箱論壇9 t" _% i( ]( `5 q# D2 d
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
3 D$ n8 _- d9 |: y1 f( u公仔箱論壇1.您的食慾如何？
# J/ L4 [" u* x. H; @, D* v/ J/ uA. 很好 B.普通 C.不好( ?/ A4 q0 n4 @; B* p
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：
# H9 G% m! ~% Q. U& J- O" SA.很難執行 B.還好 C.容易執行tvboxnow.com' P6 R& H6 V+ A
3.您的飲食習慣？tvb now,tvbnow,bttvb9 @% {/ {0 D& H" ^" V9 O
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係; Z, K& B8 {8 k& |8 P# X
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：tvb now,tvbnow,bttvb# h1 ^, G% h' y! w( E6 v
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
1 t1 V/ v- {) {) ?0 @1 V公仔箱論壇5.您喜歡吃甜點嗎？
3 ]* _; A( P. }" rtvboxnow.comA.喜歡 B.一般 C.不喜歡+ S2 l. n$ ~ @* r
6.您喜歡吃零食嗎？
1 ]5 V( w8 O6 NA.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃公仔箱論壇* d* A% F7 A4 _; s
7.您喜歡鹹的食物嗎？6 w& r/ S" |0 d, |0 t% u
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
8 n E; y0 C( D& itvb now,tvbnow,bttvb8.您的膚質屬於：
, b8 Q( a% N9 ^" l, HA.濕潤 B.一般 C.乾燥# n/ T; f7 `1 F% Y' m; a4 E
9.您喜歡負責任嗎？( f# X+ z6 u1 P d8 ~6 a6 V* o
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡; Q: s/ o% v5 `6 D- X4 V
10.您容易生氣嗎？
5 m2 e8 Q9 z" y0 S* ?0 S2 KA. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣# j5 [5 E% W( q/ f: u9 `, N) [
11.您屬於理性或感性？
5 p+ v, g1 ~7 _& B; lA. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
- x0 x2 ^, g* Z3 J/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.您喜歡社交活動嗎？( Y* {) d+ {7 |' e! n
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V5 y6 X7 j6 E; }* A: I+ X
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
& }. {! Y- a/ S/ i: P8 g公仔箱論壇12~21分：蛋白質型(肉食型)公仔箱論壇5 p, z5 d. y x1 V+ ^
22~27分：平衡型(雜食型)tvboxnow.com( ]5 Q0 H1 v2 o. h! d
28~36分：醣質型(草食型)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~; Q9 x& `. P+ V
【營養師小叮嚀】：
! f. F' R6 m; o3 ` J8 j l2 c9 j5 Dtvboxnow.com代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。6 S2 E' Q8 e* n$ d
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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