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牛腩 1000克tvboxnow.com0 W6 {: i+ ]/ m5 G% v J
中甘筍（切丁粒）2條
! g" K% ]# r5 z4 g7 F8 U V9 ?( s洋裢（切粒） 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S3 e. W, R- B% [6 }
大蒜（切粒） 1/2條1 G0 |7 Q8 }# N( ?7 e
西芹頭（切粒） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v' f: f+ I' }) H. v
香葉 2片
( W" W; k3 C. U# _- V7 u公仔箱論壇丁香 5-6粒
# y( x4 g6 Y u# \" M6 _tvboxnow.com薯仔 2個tvboxnow.com0 d& \& U+ {, _2 r
鹽和胡椒 少許
$ m1 V2 C7 u4 D1 X% c$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C7 k+ H( `! R' f6 {( Z' F9 g* {
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 }4 N2 M$ f, R
1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。tvb now,tvbnow,bttvb7 n+ I' C ?5 R/ W
! X. ]$ D; X2 s; g8 S2. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。tvboxnow.com1 J% }4 M/ _6 T: @0 a& h
0 x5 I: G2 X+ D1 O" u$ Q3. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）公仔箱論壇& ~/ ^6 f" g6 f$ U& s
; `3 Y2 v: i% T+ J/ B) @, H' p! v5 \5 [3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 撒鹽和胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [* `- _2 ?! A) X; N
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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