材料
% {: P% ]3 J& Y* g- ]瑤柱 3粒tvb now,tvbnow,bttvb6 |# s; H+ p" O
冬菇（浸軟切粒） 4隻公仔箱論壇* Z! W- D: }. ~5 o5 l+ D1 v: S t
蝦乾（浸軟） 8隻8 c9 b+ o; | j* h p# `
乾裢（切片） 2粒
/ j' s2 m- ~0 B- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 1條
/ _* y) e& ^5 J8 Q& v5 Qtvb now,tvbnow,bttvb鴨遤腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb5 x- a1 I, v8 B" {
金華火腿 1片公仔箱論壇2 h5 N ?5 a1 p& G
糯米 4杯tvb now,tvbnow,bttvb7 ~8 I( p v/ R! S0 O( |. f; n9 O8 _
上湯 1杯
, ~8 n" V3 W+ Q3 @2 H2 V& @tvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
7 P2 y. V; X5 `) @) E. }tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱水 1/2杯
- a6 o a: M$ W/ ]0 Q; i! v4 f; ztvb now,tvbnow,bttvb生油 3湯匙
0 u, ^3 o0 B/ N; u3 x3 c6 K$ jtvb now,tvbnow,bttvb裢（切碎） 1粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q6 R! U9 w, n6 @! \
. S( x4 x! Y/ S/ S% Htvboxnow.com+ d) g7 N1 f) u7 m
製法tvb now,tvbnow,bttvb3 ~5 c1 C; Z+ I. L* c. z1 Y1 b5 v
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
! `1 T; t9 u) a# ztvboxnow.com公仔箱論壇+ V( v, |+ h0 y) i
2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。tvboxnow.com. a) O5 g: a( \7 k( P7 o' Y
! }0 F4 E; W0 ^' j; Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。tvboxnow.com. t3 n8 L" O0 y2 U
4 _- @1 ]" K* b1 c2 {- |, J4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。) x4 Y! o' c& ^* {
' l& Q8 w7 |% s7 E# E bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
4 G6 u, z! o* w$ g
8 O8 d4 I, @. d4 w& u' r. h4 w# ~' Otvb now,tvbnow,bttvb
& o9 Q: ]; p4 ~9 l; z! I8 p5 ~tvboxnow.com調味公仔箱論壇 d2 k G& S) s: [* i, o2 F
豉油汁
# `( O2 D8 Q/ U4 f& _' C! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
| 