材料
1 z2 S/ D( A8 L& T+ h" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 3粒
5 k" @! ~; X! r$ itvboxnow.com冬菇（浸軟切粒） 4隻
! c: \& j+ y7 {0 q, s% F蝦乾（浸軟） 8隻tvb now,tvbnow,bttvb0 t$ D8 H$ n2 P2 @
乾裢（切片） 2粒
- K8 L4 e; [# X# `* ?# k6 [tvb now,tvbnow,bttvb臘腸 1條; E1 A5 d8 L& f: A9 p
鴨遤腸 1條公仔箱論壇$ x' x9 P/ y/ H0 X% D$ |4 E
金華火腿 1片tvboxnow.com* _6 q1 h% I" L8 q* H5 w3 d2 I
糯米 4杯公仔箱論壇# c* E6 m% y* g$ Z) i5 p: _
上湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i2 Q3 Z ]1 Q: F
水 2杯tvboxnow.com, g4 P! o: O* f, y8 C/ q
瑤柱水 1/2杯
6 ~& g, J2 o2 m: ^% f: p6 w生油 3湯匙/ x' l' }/ y! p) V
裢（切碎） 1粿
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製法
, ~4 L3 ~6 M; g& n1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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5 D1 V l/ i: q5 {6 dtvboxnow.com2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。tvboxnow.com9 n8 h: p0 w+ a( o
. s$ Z6 Q9 l8 E# |/ {+ btvboxnow.com3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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$ [- B# L! C3 b* }2 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。tvb now,tvbnow,bttvb% `3 k& _& }" k6 e" g; G/ m
# S1 ^) [ v8 z" btvb now,tvbnow,bttvb5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。公仔箱論壇2 |5 H" v! i9 a- w9 p1 q
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調味
Z: T f$ F; Y- ?- f公仔箱論壇豉油汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U% f1 z2 V" i! A8 _ l4 a
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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