材料tvb now,tvbnow,bttvb" @" i1 @, V6 q2 y/ Y
瑤柱 3粒公仔箱論壇4 a5 j- }6 W4 @% W
冬菇（浸軟切粒） 4隻公仔箱論壇- _+ u) g/ n" W0 n
蝦乾（浸軟） 8隻
- `7 r3 O0 ]6 t' Q. P乾裢（切片） 2粒
* l, y; g$ Z ]6 O |/ h0 x臘腸 1條
6 N! c* |- J2 i5 B鴨遤腸 1條
7 A# c' U, D7 w" F公仔箱論壇金華火腿 1片
" |2 d6 K4 r+ ~. A1 Z Itvb now,tvbnow,bttvb糯米 4杯tvb now,tvbnow,bttvb' O, M& H0 L/ l; Y% {
上湯 1杯
4 z/ V2 b5 e; _, J2 X+ L/ \0 etvb now,tvbnow,bttvb水 2杯tvboxnow.com5 @% q0 r6 q5 [2 T0 {
瑤柱水 1/2杯* S6 K' h4 ] _
生油 3湯匙
4 l: |% B8 i+ _5 K- x1 utvboxnow.com裢（切碎） 1粿$ e: O& x* E5 [- _, } D `7 N
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製法
- X! A* L0 k8 ]4 v- Atvboxnow.com1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; Z8 m! m1 W+ R' B4 ?
) K1 I, T3 ]8 ?7 @0 r8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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1 p) n. q' G& }& |- N4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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/ S1 g$ e8 q% y) |. T. Z4 T0 n, V" p Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。公仔箱論壇; N9 x+ S; S( O& m0 l
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' A2 i* W9 V. n& t2 |調味
( R- T$ a1 B- Z# y0 V2 v公仔箱論壇豉油汁
4 U8 i$ m* d3 q$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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