材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z6 t- _+ [4 a3 p2 c
瑤柱 3粒
p/ y9 c7 \+ e1 n6 gtvboxnow.com冬菇（浸軟切粒） 4隻tvb now,tvbnow,bttvb5 Q, Y" A( k1 F" ]$ Z( V+ `
蝦乾（浸軟） 8隻
6 D1 e( E8 ^ \3 J' Ytvboxnow.com乾裢（切片） 2粒
4 ]6 M2 \# [8 g7 s( ]( r( ^1 @5 Ctvb now,tvbnow,bttvb臘腸 1條tvboxnow.com) G9 `. W8 \$ v$ S; O
鴨遤腸 1條: q& g! ^1 E+ z. Y, J8 Q0 n5 v
金華火腿 1片
; s) i% ]& [% O5 H# |糯米 4杯tvb now,tvbnow,bttvb1 T, m8 v/ m: [& `8 ]9 g& A9 K
上湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb3 s9 _$ s3 c; t; p2 r9 Z/ i! L. e
水 2杯
' V. Z" e& j; F p瑤柱水 1/2杯
) g% w5 p) M' v+ N% M; t7 n公仔箱論壇生油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^) g; z! S- w% L- Z# ]+ r6 A2 T( {
裢（切碎） 1粿公仔箱論壇# x3 K% X! i% ^5 c3 r0 N- P H
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製法
6 a( y& Z( T. ]4 Z% \tvboxnow.com1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @( v* J, W- e6 Y+ V1 y
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2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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! X' z8 A4 f) J6 R1 I8 s; S9 b公仔箱論壇3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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) t: }, m3 D0 D6 _) K( g4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。5 y" Z1 W: m" ~/ r8 z1 G& ?0 d
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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調味公仔箱論壇! P2 P& g1 H& f- _! ^
豉油汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 p* N* _8 [) W: b
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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