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[中式食譜] 泰式酸辣雞

材料
$ k" `4 K, k- w( i+ V# v% C: G! k雞 2件(480克)公仔箱論壇0 q% k9 R+ X, z+ G) i3 _- P
紅辣椒 2隻
7 \% b$ L1 K# X- t5 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2茶匙
! z% t3 o$ X& v9 I公仔箱論壇香花菜 數棵
5 k6 E& ^9 J! c3 `7 b( a( B公仔箱論壇泰式雞汁 3湯匙
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製法tvboxnow.com7 S+ R3 g  F$ U& @  a$ r
1. 雞肉切件,拌入醃料待15分鐘。
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- [" a8 |# j- t% P* }2. 紅辣椒去籽,切角;香花菜洗淨,隔去水份。
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3. 鑊內燒2湯匙油,略爆蒜茸,加入雞件炒至熟,再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁,最後放入香花菜兜勻,便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 M+ T  ~- k7 d! S

9 m5 Q3 O3 R/ L* Etvb now,tvbnow,bttvb( X. a. Z0 o4 x( r4 J) L6 Z
調味醃料
2 B5 ^8 J3 C: u! ztvboxnow.com鹽 1/2茶匙公仔箱論壇3 I0 k7 j, q6 s! t5 b
糖 1茶匙公仔箱論壇9 J* Q% `6 V/ ~1 V8 t
生抽 1湯匙
4 v* Z0 r+ r: {0 m3 u9 H% etvboxnow.com薑汁酒 1湯匙tvboxnow.com$ l/ d1 Z5 t: j
生粉 1茶匙
8 L1 ?& d5 I0 C9 R2 htvb now,tvbnow,bttvb0 K1 S$ h( E% Z2 A, j: U
芡汁tvboxnow.com# J5 [$ n: E* ^6 u. r+ E7 X
水 3湯匙公仔箱論壇3 R7 e$ }" W% H3 S
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) o! c3 ^( R; x; I* K! i. X
糖、麻油 各1/2茶匙' G4 W9 ~& ?! s5 Q+ Y4 |
生粉 1/2茶匙
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