瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲, P; q- J# K) H3 _1 @# R) d
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材 料; \/ X. L, t9 z2 T$ Q0 a k
寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、 末 1 湯 匙7 z( R: u; w1 e" u+ H! p/ `
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調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許tvboxnow.com8 u. o; T$ a+ K' v* ~
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醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許
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' j3 ^+ L% Y" r! Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。公仔箱論壇, \- H6 Q9 c N: K
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2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。
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4 t0 l. K2 |' B, _1 ^3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、 末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。
0 n. ?5 ]/ {4 O5 L, z9 N4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V+ U$ r- N# [2 V6 n
貼 士
; p% g1 p/ J$ m- ?# a5 B; Y寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?* R2 O8 }% ~ d F# w/ j/ S7 a
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發表於 2008-4-2 06:33 PM
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