材料：
N7 l! {3 t5 @! R公仔箱論壇西柚2個0 T1 ^, e8 R$ P- M/ T
蘋果2個
8 f9 L2 p2 _7 a2 P公仔箱論壇粟米1罐
7 y8 o. T( Q4 F6 b( Vtvboxnow.com溫室青瓜2條2 I1 [5 p! ?4 T- c0 H }% q5 G! M6 Y
鮮蝦半斤
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日式沙律汁：
! H* D: X: U7 d# }7 h* d1 ~公仔箱論壇鎮江醋3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; u# e* m- k. T$ T, l
蠔油11/2茶匙
: }! P0 B2 n0 z水4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @' J7 x; |7 P. I4 Y
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb3 [' h- ]5 s! _" c
豉油少許
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做法：tvboxnow.com" [- b; Z4 S# h
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
0 X& {/ ?9 O& h, h- n2 v" e9 C+ f3 @tvboxnow.com2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
" T5 s+ P+ L; E% @& d' Y' H; ?+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
; g/ p: t, s, V, H1 c 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
! L4 b+ H7 O. p1 _4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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