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[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

材料:
3 Z- n9 R- z; x. R: Z6 n: @6 J西柚2個tvboxnow.com" U4 L) p, h; e) I7 k3 e" @8 \; ]
蘋果2個tvb now,tvbnow,bttvb1 I+ ]$ u& h4 V! @/ r* u
粟米1罐
* d0 L' ~  t8 K+ q' m2 {- ltvb now,tvbnow,bttvb溫室青瓜2條
2 V, L* M: s( `7 R  W+ y; N0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦半斤tvb now,tvbnow,bttvb+ j" `1 l$ U1 `; W
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日式沙律汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r3 A2 V- f( \% Z7 P, ^
鎮江醋3茶匙, @5 Q6 Z! ]0 o( e5 r
蠔油11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r7 w4 |1 H1 N; s. t: _2 ?9 N
水4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 v: s4 h7 I- h6 J# i( Z% g
麻油少許公仔箱論壇! H0 R( c/ E; A
豉油少許  
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做法:
6 E0 v9 E" I9 v+ T公仔箱論壇1. 在鍋中加五碗水,扭中火,待滾;另一邊,用鹽醃鮮蝦,以去掉腥味;公仔箱論壇( J8 s4 N4 _7 H, v9 g
2. 水滾後,把蝦倒入沸水中,烚4分鐘左右,熟後,隔水,剝殼;
$ X9 Z5 P* f4 b$ J5 U公仔箱論壇3. 粟米隔水後,放入雪櫃一個小時,作用是抽取多餘水份,減少沙律出水;把西柚、蘋果和青瓜切粒。
, d% h2 G) E3 b0 H9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    先用生菜墊底,混合好後,鋪面;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e2 S1 a* w! {+ ^8 t
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時,吃前才撈沙律汁,先拌勻蠔油、豉油和麻油,最後加醋加水。
very good!thanks!
to be much obliged..for sharing
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