材料：公仔箱論壇+ x7 H) h3 s) j( U
西柚2個" \8 t3 d5 w$ Q
蘋果2個
/ A- ?* j2 }$ C7 @, w0 r公仔箱論壇粟米1罐
% X( K5 P2 o* Q. @3 }" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室青瓜2條
& l% Q& O8 _. u5 K n5 ^2 p鮮蝦半斤tvboxnow.com# f3 v- O4 Q( B7 P% |' P
/ v/ e2 M% g. `, ~1 W公仔箱論壇日式沙律汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h! S: p9 o( T$ h2 @" O
鎮江醋3茶匙
; K P8 O5 V% c$ s3 n( ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油11/2茶匙tvboxnow.com9 F7 x3 B" B' w6 a7 B! l
水4茶匙0 r0 c( ~' u* K$ x# \+ I1 i
麻油少許+ c! \9 f6 [8 j9 |4 j2 {/ @
豉油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K5 A8 X* Q& e% ~( z+ ?! w3 s
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做法：
B7 t1 @* l' n" R, H% btvboxnow.com1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；& V: N0 N" }; e% I
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
! y4 _& V% F" j& M9 k/ W, J3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ f8 Y& v# M; X7 H- X* \+ h
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；tvboxnow.com, `& l. J' r! f$ [3 N& G! I
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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