材料：
* b5 D! |2 g. d, [( ]; T1 ]西柚2個& N3 P$ L7 t8 |* i
蘋果2個tvb now,tvbnow,bttvb# k7 l o9 b( V$ Z8 j8 j
粟米1罐
! ^: `! ?. v1 Y, X, t* C溫室青瓜2條tvboxnow.com* o0 W* E: h6 \+ b) U! V3 ~* h
鮮蝦半斤
3 D: [0 @; n+ e; K etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?$ ?7 B( T+ ^1 `4 U& A/ v
日式沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb3 }+ ^3 L; Q1 r1 C& F
鎮江醋3茶匙
: @% q0 x: h- z1 ]4 v9 H% g1 Q* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油11/2茶匙
7 c2 z1 K. b0 l7 v+ n, ~/ G1 ttvboxnow.com水4茶匙
" z9 f4 z( i- }8 U5 \* ^麻油少許
4 ~0 w0 {$ Y6 S3 m4 L# h9 Z. C0 Wtvboxnow.com豉油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ? B# T8 i& I6 h' A
公仔箱論壇7 K' i' `* O. N4 t2 a; K
做法：& [$ d0 J! h5 c1 G6 z- Z; a* }
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
4 D1 {& q' D! c( E. |" ~' H公仔箱論壇2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
% N* E3 [6 M: c& a; i% K( f公仔箱論壇3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。tvb now,tvbnow,bttvb H+ J! A! \( A [
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, |- v1 ^! c8 ^# f7 Y# x# p
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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