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[健康資訊] 女性抗貧血!補氣血吃菠菜、紅莧菜


6 U+ i+ s. s6 L4 l# M' Ktvb now,tvbnow,bttvb貧血是女性常見病灶,中醫認為,脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出,食療可改善脾胃,調補的原則以補虛為主,重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜,或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb) e* \* H4 \( C0 q; D1 R& y1 w

$ A0 k* K* B% s, w6 i貧血是女性常見病灶,中醫認為,脾胃不好和貧血有很大的關係。公仔箱論壇! }; \6 Y' W* {0 {

" G7 s2 j( t" R$ J- g' qtvb now,tvbnow,bttvb中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出,女性容易出現貧血的現象,最初可能沒有不適感,或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重,同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟,活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。tvb now,tvbnow,bttvb0 G3 \* Q$ w8 I  i/ G( E5 E
【貧血自我檢查4撇步】tvboxnow.com( R- c) p  @% v) X" O- F) O' I
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。7 P: k+ O4 P0 c4 r4 d+ a
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 d# c3 q4 z; c' [3 R  L3 P
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
7 i/ n2 A$ E! ~( J9 z0 @0 m( f3 Etvb now,tvbnow,bttvb4.活動後心悸、氣喘。
$ p! z0 V: }/ j- @, Ftvboxnow.com【貧血多食用含鐵質食物】tvb now,tvbnow,bttvb. U# L) |' ^3 W4 |8 W5 V
貧血患者建議多食用含鐵質食物,如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類;蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔;水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼;其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
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中醫食療中,枸杞具有補氣養血效果。
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《6藥膳食療緩解貧血》
0 W% \5 J* U9 X7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【膠耆棗湯】:
( C+ z' [; ?  Z7 [8 V# E公仔箱論壇材料:阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
: c0 f8 [. m% d' c) _公仔箱論壇作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @' i% U" H4 O) u
1.以水煎煮黃耆、大棗,水沸兩小時後取湯。
1 B# C* a& D6 Y9 q, s; u4 c: \2.將阿膠加入藥湯中溶化,即可服用,每日1服。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _! V) x& @9 m5 I- d
【大棗糯米粥】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s# u/ j( X! F' A9 n3 {
材料:山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb' |. e) d* C3 U2 L7 p% J( N  c5 i
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c! ~& k2 T% G4 A" i3 s
1.先將薏苡仁洗淨,加適量清水,煮至開裂。
6 |% c# [6 _4 W8 _3 q. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糯米、大棗洗淨,與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。% s9 [- \/ Z4 r- i7 u4 Y' J9 [
3.山藥打成粉狀,待粥熟爛,邊攪扮邊撒入鍋內。
8 p; U) I) `9 L  N$ T3 K4 G. F! t  ~* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.10分鍾後,再將荸薺粉攪入鍋中,攪勻後停止加熱。
2 R% A6 `8 o* B# `* b2 l8 B5 G" |tvboxnow.com5.加入適量白糖調味,空腹食用。
+ R) }( e1 X# r/ Utvb now,tvbnow,bttvb【龍眼胡蘿蔔粥】:/ t5 s% g2 L0 Q  I& I3 r
材料:龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
6 Q1 I( m) E' n; L' v5 ztvb now,tvbnow,bttvb作法:tvboxnow.com; q$ d% j/ G) h
1.龍眼去核、切丁,胡蘿蔔洗淨切丁備用。
- a- O; d( h; Ftvboxnow.com2.鍋中加水適量,加入糯米煮熟。
' o# V7 N8 o  a4 ^0 X3.加入龍眼、胡蘿蔔,繼續煮爛成粥。) U9 L. E7 X2 z! G, n/ \
4.撒入適量紅糖,即可食用。
) [) r8 N* K' [7 L2 t- L6 u. Utvb now,tvbnow,bttvb【菠菜枸杞粥】:tvb now,tvbnow,bttvb* W) j. b, o" F, f2 A8 W1 }
材料:菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
8 Z# H/ C; v0 C8 Y/ _9 x作法:
! @7 h+ H+ S* U0 a) q, w公仔箱論壇1.先將菠菜洗淨,切成小碎段備用。
) z/ J, A: K' f- utvboxnow.com2.將粟米、枸杞洗淨,放入鍋中,加水適量,先以大火煮沸後,改用小火燉煮1小時。
, U- t' m; ^2 m- {# g9 o; c( G3.待粟米酥爛,放入菠菜小碎段,扮和均勻,加鹽、再煮至沸。tvboxnow.com# R" C$ k3 C# r: L
4.淋上麻油,攪扮均勻,即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H+ ~: m2 N4 w8 L0 b8 @3 b, H
【黃精鱔片】:
/ J" w+ g5 @/ N/ Z! a+ `材料:鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。1 M# F9 w- O/ u3 i: r
作法:3 F, x  R6 I9 k. D+ d
1.先將鱔魚去腸去骨,切成小段,洗淨備用。
/ D: g4 b# g- |: B9 m+ Xtvboxnow.com2.將黃精洗淨,煮水煎成濃汁。* _3 q1 o$ P4 F$ k) ?, Z" W+ }
3.起油鍋,加蔥、薑,加鱔魚片煸炒。
: O: \0 g1 o3 L4.加入適量料酒、枸杞,把黃精濃汁倒入,加鹽調味炒熟,即可食用。
$ ?$ D! X  A& _. y7 m' j- h公仔箱論壇【黨參燉母雞】:: G( v0 h. E% c
材料:當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻(約1斤)、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
5 c; m1 y5 {4 i+ G作法:
7 U* ]6 Q: [. f2 W/ Rtvboxnow.com1.先將雞去內臟洗淨。
( w4 b. H9 y7 K, ?  M2 G2.將黨參、當歸塞入雞腹內,放入鍋中,加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
( _! N# c: W! b5 k3.大火煮沸後,改以小火燉煮,直至雞肉熟爛即成。
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